Elektrische convectie oven 6x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger van Diamond CFE61/R-230V/3-

Art.nr. DICFE61-R-230V-3-
Informatie
  • Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.
  • Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar".

 

  • Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
  • Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura. Zijdelinkse verlichting.
  • Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
  • Bevochtiger : automatische bevochtiger.
  • Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
  • Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
  • Geleverd zonder roosters.
Overige informatie

ADVANTAGE:

  • Het warmelucht systeem bezorgt u een homogeen kookresultaat en is veel sneller dan de traditionele oven. Gedaan met het wachten, de convectie ovens brengen U in de mogelijkheid om gelijktijdig diverse schotels klaar te maken zonder smaakoverdracht.
    Dank zij het bevochtigingssysteem, vermijd U het uitdrogen van het vlees, zo bewaart men al zijn smaak en malsheid.
  • Automatische luchtbevochtiger (30% verzadiging), met 6 bevochtiging niveaus.
  • Kerntemperatuursonde (Op aanvraag).
Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 860
Breedte in mm: 746
Hoogte in mm: 633
Volume in m3: 0.8
Gewicht: 88
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 7.7
Electrische aansluiting 2: 230/3 50Hz
Ook bekend onder de nummers
DICFE61-R-230V-3- | CFE61/R-230V/3- | 12000701230V3 | DCFE61/R-230V/3-
Extra informatie
mm (B x D x H) : 860 x 746 x 633 - kW (elec) : 7.7 - Voltage : 230/3 50Hz
Downloads voor Diamond Elektrische convectie oven 6x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger
Download Afbeelding van DICFE61-R-230V-3- van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Elektrische convectie oven 6x gn 1 1 met automatische luchtbevochtiger van Diamond is een krachtige en efficiënte oven die perfect is voor professionele keukens. Met zijn zes GN 1/1-formaat roosters biedt deze oven voldoende ruimte om grote hoeveelheden voedsel te bereiden.
De automatische luchtbevochtiger zorgt ervoor dat de luchtvochtigheid in de oven op het juiste niveau blijft, wat essentieel is voor het bereiden van voedsel van hoge kwaliteit. Dit zorgt ervoor dat uw gerechten niet uitdrogen en hun smaak en textuur behouden.
Deze oven is ook zeer gebruiksvriendelijk. Het heeft een digitaal bedieningspaneel waarmee u de temperatuur, tijd en luchtvochtigheid kunt instellen. Het heeft ook een timer en een automatische uitschakelfunctie, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over het overkoken van uw gerechten.
De Elektrische convectie oven 6x gn 1 1 met automatische luchtbevochtiger van Diamond is ook zeer duurzaam en betrouwbaar. Het is gemaakt van hoogwaardige materialen en is ontworpen om lang mee te gaan. Het heeft ook een energiezuinige werking, wat betekent dat het u geld bespaart op uw energierekening.
Als u op zoek bent naar een krachtige en efficiënte oven voor uw professionele keuken, dan is de Elektrische convectie oven 6x gn 1 1 met automatische luchtbevochtiger van Diamond de perfecte keuze. Met zijn geavanceerde functies en gebruiksvriendelijke bediening, kunt u erop vertrouwen dat uw gerechten perfect worden bereid, elke keer weer.