Gastronormbakken en Voorraaddozen: De Ultieme Gids
Als horecaondernemer is het belangrijk om te beschikken over de juiste apparatuur en materialen om uw keuken efficiënt te laten draaien. Gastronormbakken en voorraaddozen zijn essentiële items die u nodig heeft om uw voedsel op te slaan en te bewaren. In deze gids zullen we u alles vertellen wat u moet weten over gastronormbakken en voorraaddozen, inclusief de verschillende soorten, maten en materialen.
Wat zijn Gastronormbakken?
Gastronormbakken zijn containers die worden gebruikt om voedsel op te slaan en te bewaren. Ze zijn ontworpen om te passen in gastronormrekken en -kasten, waardoor ze ideaal zijn voor gebruik in professionele keukens. Gastronormbakken zijn verkrijgbaar in verschillende maten, variërend van GN 1/1 tot GN 1/9. GN 1/1 is de grootste maat en GN 1/9 is de kleinste maat.
Soorten Gastronormbakken
Er zijn verschillende soorten gastronormbakken beschikbaar, waaronder:
- Polycarbonaat gastronormbakken: deze zijn gemaakt van polycarbonaat, een duurzaam en breukbestendig materiaal dat bestand is tegen temperaturen van -40°C tot 100°C.
- Roestvrijstalen gastronormbakken: deze zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. Ze zijn bestand tegen temperaturen van -40°C tot 300°C.
- Voedselveilige kunststof gastronormbakken: deze zijn gemaakt van voedselveilige kunststof en zijn geschikt voor gebruik in de koelkast, vriezer en magnetron. Ze zijn bestand tegen temperaturen van -40°C tot 100°C.
Maten Gastronormbakken
Zoals eerder vermeld, zijn gastronormbakken verkrijgbaar in verschillende maten. Hieronder vindt u een overzicht van de meest voorkomende maten:
- GN 1/1: 530 x 325 mm
- GN 1/2: 325 x 265 mm
- GN 1/3: 325 x 176 mm
- GN 1/4: 265 x 162 mm
- GN 1/6: 176 x 162 mm
- GN 1/9: 108 x 176 mm
Wat zijn Voorraaddozen?
Voorraaddozen zijn containers die worden gebruikt om voedsel op te slaan en te bewaren. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende maten en materialen en zijn ideaal voor gebruik in professionele keukens. Voorraaddozen zijn verkrijgbaar in verschillende maten, variërend van 1 liter tot 50 liter.
Soorten Voorraaddozen
Er zijn verschillende soorten voorraaddozen beschikbaar, waaronder:
- Polycarbonaat voorraaddozen: deze zijn gemaakt van polycarbonaat en zijn duurzaam en breukbestendig. Ze zijn bestand tegen temperaturen van -40°C tot 100°C.
- Voedselveilige kunststof voorraaddozen: deze zijn gemaakt van voedselveilige kunststof en zijn geschikt voor gebruik in de koelkast, vriezer en magnetron. Ze zijn bestand tegen temperaturen van -40°C tot 100°C.
- Roestvrijstalen voorraaddozen: deze zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. Ze zijn bestand tegen temperaturen van -40°C tot 300°C.
Maten Voorraaddozen
Zoals eerder vermeld, zijn voorraaddozen verkrijgbaar in verschillende maten. Hieronder vindt u een overzicht van de meest voorkomende maten:
- 1 liter
- 2 liter
- 3 liter
- 5 liter
- 10 liter
- 20 liter
- 50 liter
Conclusie
Gastronormbakken en voorraaddozen zijn essentiële items voor elke professionele keuken. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende maten en materialen en zijn geschikt voor verschillende toepassingen. Of u nu voedsel wilt opslaan, bewaren of transporteren, er is altijd een geschikte gastronormbak of voorraaddoos beschikbaar. Door te investeren in hoogwaardige gastronormbakken en voorraaddozen, kunt u ervoor zorgen dat uw keuken efficiënt en georganiseerd blijft, wat uiteindelijk zal leiden tot betere resultaten en tevreden klanten.