The wishlist name can't be left blank
Bezig met laden...
Een dikke 8,5! Een dikke 8,5!
+31(0)541-700255 +31(0)541-700255
De laagste prijzen! De laagste prijzen!
Beoordeeld met een 8,5! Beoordeeld met 8,5!
De beste service! De beste service!
102274 artikelen! 102274 artikelen!
 
Contact
Faq
Offerte
Deutschland Europe France
Inloggen Account aanmaken
Winkelwagen
Home
Horecaapparatuur en inrichting

Horeca keukenapparatuur

  • Friteuses
  • Contactgrills
  • Magnetrons
  • Salamanders
  • Bakplaten en grillplaten
  • Kooktoestellen en fornuizen
  • Bekijk alle horeca apparatuur ...

Restaurant en terrasmeubilair

  • Tafels
  • Tafelbladen
  • Stoelen
  • Parasols
  • Kinderstoelen
  • Afzetpalen koorden en doeken
  • Bekijk alle meubilair ...

Verrijdbare en opslagartikelen

  • Regaalwagens
  • Serveerwagens
  • Thermoboxen en containers
  • Dienbladenstapelaars
  • Bordenrekken
  • Wijnrekken
  • Bekijk alle artikelen ...

Koel en vriesapparatuur

  • Vrieskasten
  • IJsblokjesmachines
  • Koelwerkbanken
  • Koelkasten
  • Koelvitrines
  • Saladettes
  • Bekijk alle koel apparatuur ...

Vaatwassers en toebehoren

  • Vaatwasmachines
  • Glazenpoleermachines
  • Bestekpoleermachines
  • Aan en afvoertafels
  • Vaatwaskorven
  • Dienbladenkorven
  • Bekijk alle vaatwas artikelen ...

Barbeques en terrasheaters

  • Heaters
  • Barbecues
  • Barbecue tangen
  • Vleesspiezen
  • Braadpannen
  • Lavastenen
  • Bekijk alle barbeque artikelen ...

Voedselverwerkings en snijmachines

  • Blenders
  • Deegmengers
  • Staafmixers
  • Weegschalen
  • Citruspersen
  • Tomatensnijder
  • Bekijk alle voedselverwerking artikelen ...

Roestvrijstaal inrichting

  • Werktafels
  • Spoeltafels
  • Warmhoudkasten
  • Wandkasten
  • Voorspoeldouches en kranen
  • Spoeltafelbladen
  • Bekijk alle rvs artikelen ...
Keukengereedschap en benodigdheden

Kook en bakpannen

  • Paellapannen
  • Braadpannen
  • Wokpannen
  • Steelpannen
  • Mosselpannen
  • Kookpannen
  • Bekijk alle kook artikelen ...

Keukenmessen en snijplanken

  • Messenslijpers
  • Koksmessen
  • Broodmessen
  • Vleesmessen
  • Schilmesjes
  • Paletmessen
  • Bekijk alle snij artikelen ...

Gastronormbakken en voorraaddozen

  • Tussenbruggen
  • Gastronormbakken
  • Gastronormroosters
  • Voorraaddozen
  • IJs en fritesuitschepbakken
  • Voedseldozen
  • Bekijk alle gastronorm artikelen ...

Serviesgoed en porselein

  • Borden
  • Cappucino koppen en schotels
  • Soepkoppen en schotels
  • Kommen en schalen
  • Tapas schalen en toebehoren
  • Mokken en bekers
  • Bekijk alle servies artikelen ...

Glazen en glaswerk

  • Wijnglazen
  • Longdrinkglazen
  • Champagneglazen
  • Tumbler glazen
  • Borrelglazen
  • Thee en koffieglazen
  • Bekijk alle glas artikelen ...

Barartikelen en maatschenkers

  • Cocktailshakers
  • Barmaatjes
  • Flesopeners
  • Maatschenkers
  • Schenkdoppen
  • IJsemmers
  • Bekijk alle bar artikelen ...

Disposables en verbruiksartikelen

  • Brandpasta
  • Reinigingsmiddelen
  • Aluminium en vershoudfolie
  • Bakpapier en antikleefmatten
  • Slagroompatronen
  • Vacumeerzakken
  • Bekijk alle disposable artikelen ...

Schoonmaak en hygiëne

  • Insectenverdelgers
  • Handdoekdispensers
  • Schoonmaakdoeken en sponzen
  • Handschoenen
  • Mopemmers en rolemmers
  • Stoffer en bliksetjes
  • Bekijk alle schoonmaak artikelen ...
Categorieën per merk

Hendi

  • Presentatie
  • Keukenapparatuur
  • Keukengereedschap
  • Hygiëne & opslag
  • Bar & koffie
  • Koeling
  • Bekijk alles van Hendi ...

Bartscher

  • Pizza pasta
  • Snackbar
  • Koeltechniek
  • Warmhouden
  • Frituren
  • Heteluchtovens
  • Bekijk alles van Bartscher ...

Combisteel

  • Afzuiging
  • Vaatwassers
  • Koeling
  • Apparatuur
  • Drop in
  • Pizzeria
  • Bekijk alles van Combisteel ...

Gastronoble

  • Meubilair
  • Disposables & schoonmaak
  • Restaurant bar & hotel
  • Keuken
  • Apparatuur
  • Koelen & vriezen
  • Bekijk alles van Gastronoble ...

Emga

  • Keuken benodigdheden
  • Serveer & presenteer
  • Warm & koud
  • Keuken gereedschappen
  • Was & spoel
  • Keuken apparatuur
  • Bekijk alles van Emga ...

Linum

  • Aqua
  • Cool
  • Hvac
  • Food
  • Hardware
  • Storage
  • Bekijk alles van Linum ...

Diamond

  • Koeling
  • Koken
  • Dynamische bereidingen
  • Vaatwassers
  • Pizza pasta take away
  • Food & bar
  • Bekijk alles van Diamond ...

Gastro inox

  • Apparatuur
  • Keukeninrichting
  • Reiniging
  • Voedselbereiding
  • Koelen & vriezen
  • Transport & opslag
  • Bekijk alles van Gastro inox ...
Veba meubilair Nieuw

Stoelen krukken

Barrels

Marktkramen

Terrasschermen

Trolleys

Afzetkoorden

Afzetpalen

Garderobes

Biersets

Rvs werktafel fleider

Buffettafel old dutch

Tafelbladen

Tafelonderstellen

Party & terrastafels

Reken af met uw account

Wachtwoord vergeten?

Afrekenen als een nieuwe klant

Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:

  • Bekijk bestelling en verzendstatus
  • Bekijk bestelgeschiedenis
  • Reken sneller af
Account aanmaken
Ga naar de inhoud
  1. Home
  2. / Voedselverwerkings en snijmachines
  3. / Deegmengers

Deegmengers: alles wat je moet weten

Als horecaondernemer weet je als geen ander hoe belangrijk het is om de juiste apparatuur te hebben. Een deegmenger is daarbij onmisbaar voor het maken van deeg voor bijvoorbeeld brood, pizza of taarten. Maar waar moet je op letten bij het kiezen van een deegmenger? En welke soorten deegmengers zijn er eigenlijk? In dit artikel lees je alles wat je moet weten over deegmengers.

Waarom een deegmenger?

Een deegmenger is een apparaat dat speciaal is ontworpen om deeg te kneden. Het grote voordeel van een deegmenger is dat het deeg snel en efficiënt wordt gekneed, zonder dat je daar zelf veel moeite voor hoeft te doen. Bovendien zorgt een deegmenger voor een constante kwaliteit van het deeg, wat belangrijk is voor de smaak en textuur van het eindproduct.

Soorten deegmengers

Er zijn verschillende soorten deegmengers verkrijgbaar, elk met hun eigen kenmerken en voordelen. Hieronder vind je een overzicht van de meest voorkomende soorten deegmengers:

Spiraalkneders

Een spiraalkneder is een deegmenger waarbij het deeg wordt gekneed door een spiraalvormige arm. Deze arm draait rond in een kom, waardoor het deeg goed wordt gekneed. Het voordeel van een spiraalkneder is dat het deeg op een langzame en constante manier wordt gekneed, waardoor het deeg niet oververhit raakt en de glutenstructuur behouden blijft. Dit is vooral belangrijk bij het maken van brooddeeg.

Fork kneaders

Een fork kneader is een deegmenger waarbij het deeg wordt gekneed door middel van een vorkvormige arm. Deze arm draait rond in een kom, waardoor het deeg goed wordt gekneed. Het voordeel van een fork kneader is dat het deeg op een snelle en efficiënte manier wordt gekneed, waardoor het deeg snel klaar is voor verdere verwerking. Dit is vooral handig bij het maken van taartdeeg.

Spiraalvormige deeghaken

Een spiraalvormige deeghaak is een deegmenger waarbij het deeg wordt gekneed door middel van een spiraalvormige haak. Deze haak draait rond in een kom, waardoor het deeg goed wordt gekneed. Het voordeel van een spiraalvormige deeghaak is dat het deeg op een langzame en constante manier wordt gekneed, waardoor het deeg niet oververhit raakt en de glutenstructuur behouden blijft. Dit is vooral belangrijk bij het maken van brooddeeg.

Waar op letten bij het kiezen van een deegmenger?

Bij het kiezen van een deegmenger zijn er een aantal zaken waar je op moet letten:

  • Inhoud van de kom: kies een deegmenger met een kom die groot genoeg is voor de hoeveelheid deeg die je wilt maken.
  • Vermogen: kies een deegmenger met voldoende vermogen voor het kneden van het type deeg dat je wilt maken.
  • Snelheden: kies een deegmenger met voldoende snelheden, zodat je het kneden van het deeg kunt aanpassen aan het type deeg dat je wilt maken.
  • Accessoires: kies een deegmenger met de juiste accessoires, zoals een deeghaak of een garde, voor het type deeg dat je wilt maken.
  • Kwaliteit: kies een deegmenger van goede kwaliteit, zodat je er lang plezier van hebt.

Conclusie

Een deegmenger is een onmisbaar apparaat voor elke horecaondernemer die regelmatig deeg maakt. Door te kiezen voor de juiste deegmenger kun je efficiënt en snel deeg kneden, zonder dat je daar zelf veel moeite voor hoeft te doen. Let bij het kiezen van een deegmenger op de inhoud van de kom, het vermogen, de snelheden, de accessoires en de kwaliteit. Zo kun je de perfecte deegmenger kiezen voor jouw horecazaak.

Filteren
Prijs
Nu op voorraad
Categorie filter
Merk filter
Groep filter
Sorteer op

Product 1-8 van 26

  1. U lees momenteel pagina 1
  2. Pagina 2
  3. Pagina 3
  4. Pagina 4
Deegkneedmachine met verwijderbare kom - 32 l
Deegmachine met kantelbare kop en verwijderbare mengkom, , 88 kg h, 32l, 400v 1100w, 435x750x(h)810mm
Art.nr.: HE226353
Verkoopeenheid: Stuk
Merk: Hendi
Garantie: 2 jaar garantie
Levertijd: 1-3 werkdagen
Voorraad: Nog maar 1 op voorraad
1711,-
Deegmachine met kantelbare kop en verwijderbare mengkom, , 35 kg h, 10l, 230v 370w, 380x600x(h)645mm
Deegmachine met kantelbare kop en verwijderbare mengkom, , 35 kg h, 10l, 230v 370w, 380x600x(h)645mm
Art.nr.: HE226339
Verkoopeenheid: Stuk
Merk: Hendi
Garantie: 2 jaar garantie
Levertijd: 1-3 werkdagen
Voorraad: 2 op voorraad
1331,-
Deegmachine met vaste kop en mengkom, , 35 kg h, 10l, 230v 370w, 290x590x(h)580mm
Deegmachine met vaste kop en mengkom, , 35 kg h, 10l, 230v 370w, 290x590x(h)580mm
Art.nr.: HE226315
Verkoopeenheid: Stuk
Merk: Hendi
Garantie: 2 jaar garantie
Levertijd: 1-3 werkdagen
Voorraad: Nog maar 1 op voorraad
950,-
Deegmenger 48l 2 speed
Deegmenger 48l 2 speed
Art.nr.: CO74850195
Verkoopeenheid: Stuk
Merk: Combisteel
Garantie: 2 jaar garantie
Levertijd: 1-3 werkdagen
Voorraad: 1 stuks op voorraad
1873,-
Deegmenger 41l 2 speed
Deegmenger 41l 2 speed
Art.nr.: CO74850190
Verkoopeenheid: Stuk
Merk: Combisteel
Garantie: 2 jaar garantie
Levertijd: 1-3 werkdagen
Voorraad: 1 stuks op voorraad
1757,-
Deegmenger 32l 2 speed
Deegmenger 32l 2 speed
Art.nr.: CO74850185
Verkoopeenheid: Stuk
Merk: Combisteel
Garantie: 2 jaar garantie
Levertijd: 1-3 werkdagen
Voorraad: 4 stuks op voorraad
1597,-
Deegmenger 22l 2 speed
Deegmenger 22l 2 speed
Art.nr.: CO74850180
Verkoopeenheid: Stuk
Merk: Combisteel
Garantie: 2 jaar garantie
Levertijd: 1-3 werkdagen
Voorraad: 2 stuks op voorraad
1365,-
Deegmenger 16l 2 speed
Deegmenger 16l 2 speed
Art.nr.: CO74850178
Verkoopeenheid: Stuk
Merk: Combisteel
Garantie: 2 jaar garantie
Levertijd: 1-3 werkdagen
Voorraad: 2 stuks op voorraad
1281,-
Sorteer op

Product 1-8 van 26

  1. U lees momenteel pagina 1
  2. Pagina 2
  3. Pagina 3
  4. Pagina 4
Mijn verlanglijst
Ga naar verlanglijst

Deegmengers voor bedrijfsrestaurants, particulieren en de horeca

Wanneer je nu Deegmengers gaat bestellen bij Horeca.shop dan betekent dit dat je Deegmengers met de beste kwaliteit goedkoop inkoopt, verzekerd bent van de snelst mogelijke levering, de laagste prijs, de beste service en koopt bij een horeca groothandel die streeft naar een langdurige relatie met iedere klant. Onze ervaren verkoopmedewerkers en doelgerichte klantenservice staan altijd voor je klaar om je te ondersteunen, te helpen bij het kiezen, een offerte te maken of om jouw bestelling per mail, chat of telefonisch van je aan te nemen. 43740