Paellapannen: alles wat je moet weten
Paellapannen zijn speciale pannen die gebruikt worden om paella te maken, een traditioneel Spaans gerecht dat bestaat uit rijst, groenten, vlees of vis en kruiden. De pannen zijn ondiep en hebben een brede diameter, zodat de rijst gelijkmatig kan garen en de ingrediënten goed verdeeld worden.
Welke soorten paellapannen zijn er?
Er zijn verschillende soorten paellapannen verkrijgbaar, afhankelijk van het materiaal en de grootte. De meest traditionele paellapannen zijn gemaakt van plaatstaal en hebben twee handvatten. Deze pannen zijn geschikt voor gebruik op een open vuur of op een gasfornuis. Daarnaast zijn er ook paellapannen van roestvrij staal, gietijzer en emaille verkrijgbaar. Deze pannen zijn vaak geschikt voor gebruik op alle soorten
kookplaten.De grootte van de paellapan hangt af van het aantal personen waarvoor je paella wilt maken. Er zijn pannen verkrijgbaar van 20 cm tot wel 100 cm in diameter.
Hoe gebruik je een paellapan?
Voordat je de paellapan gaat gebruiken, is het belangrijk om deze eerst in te branden. Dit doe je door de pan te verwarmen en er vervolgens olie in te doen. Laat de olie goed heet worden en wrijf deze vervolgens uit over de hele pan. Herhaal dit proces een aantal keer, totdat de pan goed ingebrand is.Als je de paellapan gaat gebruiken, verwarm deze dan eerst goed voor op een laag vuur. Voeg vervolgens de ingrediënten toe en roer regelmatig door. Zorg ervoor dat de rijst gelijkmatig verdeeld is over de pan en voeg indien nodig extra vocht toe. Laat de paella rustig garen totdat de rijst gaar is en de ingrediënten goed gemengd zijn.
Waar koop je paellapannen?
Paellapannen zijn verkrijgbaar bij verschillende winkels en webshops. Bij Horeca.shop hebben we een ruim assortiment aan paellapannen in verschillende maten en materialen. Of je nu een traditionele plaatstalen paellapan zoekt of een moderne variant van roestvrij staal, bij ons vind je altijd de juiste pan voor jouw paella.
Conclusie
Een goede paellapan is essentieel voor het maken van een heerlijke paella. Bij Horeca.shop vind je een ruim assortiment aan paellapannen in verschillende maten en materialen. Of je nu een traditionele plaatstalen paellapan zoekt of een moderne variant van roestvrij staal, bij ons vind je altijd de juiste pan voor jouw paella.
