Alles wat je moet weten over ijsblokjesmachines voor de horeca

Als horecaondernemer weet je als geen ander hoe belangrijk het is om je gasten te voorzien van koude drankjes. IJsblokjes zijn daarbij onmisbaar. Maar hoe zorg je ervoor dat je altijd voldoende ijsblokjes op voorraad hebt? Een ijsblokjesmachine biedt uitkomst. In dit artikel lees je alles wat je moet weten over ijsblokjesmachines voor de horeca.

Waarom een ijsblokjesmachine?

Er zijn verschillende redenen waarom een ijsblokjesmachine een goede investering kan zijn voor jouw horecaonderneming:

• Je hebt altijd voldoende ijsblokjes op voorraad, ook op drukke momenten.
• Je bespaart tijd en geld doordat je geen ijsblokjes meer hoeft in te kopen.
• Je kunt zelf bepalen hoe groot de ijsblokjes zijn en hoeveel je er per uur wilt produceren.
• Je kunt hygiënisch werken doordat de ijsblokjesmachine zelf het water filtert en zuivert.

Soorten ijsblokjesmachines

Er zijn verschillende soorten ijsblokjesmachines verkrijgbaar. De meest voorkomende zijn:

1. Luchtgekoelde ijsblokjesmachine

Een luchtgekoelde ijsblokjesmachine werkt op basis van lucht. De warmte die vrijkomt bij het koelproces wordt afgevoerd via een ventilator. Dit type ijsblokjesmachine is het meest voorkomend en geschikt voor de meeste horecaondernemingen.

2. Watergekoelde ijsblokjesmachine

Een watergekoelde ijsblokjesmachine werkt op basis van water. Het water koelt de machine en de warmte wordt afgevoerd via een waterafvoer. Dit type ijsblokjesmachine is geschikt voor horecaondernemingen waar de omgevingstemperatuur hoog is.

3. Schilferijsmachine

Een schilferijsmachine produceert geen ijsblokjes, maar schilfers. Dit type ijs is geschikt voor het koelen van vis, vlees en salades. Een schilferijsmachine is minder geschikt voor het koelen van drankjes.

Waar moet je op letten bij de aanschaf van een ijsblokjesmachine?

Bij de aanschaf van een ijsblokjesmachine zijn er een aantal zaken waar je op moet letten:

• Capaciteit: hoeveel ijsblokjes wil je per uur produceren?
• Grootte: hoeveel ruimte heb je beschikbaar voor de ijsblokjesmachine?
• Kwaliteit: hoe goed is de kwaliteit van de ijsblokjes?
• Hygiëne: hoe hygiënisch is de ijsblokjesmachine?
• Prijs: wat is je budget?

Conclusie

Een ijsblokjesmachine kan een goede investering zijn voor jouw horecaonderneming. Het zorgt ervoor dat je altijd voldoende ijsblokjes op voorraad hebt, bespaart tijd en geld en je kunt hygiënisch werken. Let bij de aanschaf van een ijsblokjesmachine op de capaciteit, grootte, kwaliteit, hygiëne en prijs.