Elektrische convectie oven 10x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger van Diamond CFE101/R-230V/3-

Art.nr. DICFE101-R-230V-3-
Informatie
  • Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.
  • Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar".

 

  • Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
  • Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura. Zijdelinkse verlichting.
  • Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
  • Bevochtiger : automatische bevochtiger.
  • Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
  • Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
  • Geleverd zonder roosters.
Overige informatie

ADVANTAGE:

  • Het warmelucht systeem bezorgt u een homogeen kookresultaat en is veel sneller dan de traditionele oven. Gedaan met het wachten, de convectie ovens brengen U in de mogelijkheid om gelijktijdig diverse schotels klaar te maken zonder smaakoverdracht.
    Dank zij het bevochtigingssysteem, vermijd U het uitdrogen van het vlees, zo bewaart men al zijn smaak en malsheid.
  • Automatische luchtbevochtiger (30% verzadiging), met 6 bevochtiging niveaus.
  • Kerntemperatuursonde (Op aanvraag).
Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 890
Breedte in mm: 900
Hoogte in mm: 970/1020
Volume in m3: 1.2
Gewicht: 140
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 17.3
Electrische aansluiting 2: 230/3 50Hz
Ook bekend onder de nummers
DICFE101-R-230V-3- | CFE101/R-230V/3- | 12000703230V3 | DCFE101/R-230V/3-
Extra informatie
mm (B x D x H) : 890 x 900 x 970/1020 - kW (elec) : 17.3 - Voltage : 230/3 50Hz
Downloads voor Diamond Elektrische convectie oven 10x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger
Download Afbeelding van DICFE101-R-230V-3- van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Elektrische convectie oven 10x gn 1 1 met automatische luchtbevochtiger van Diamond is een top-of-the-line keukenapparaat dat perfect is voor professionele keukens. Met zijn indrukwekkende capaciteit van 10 GN 1/1-bakken, is deze oven ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel in één keer.
De automatische luchtbevochtiger zorgt ervoor dat de luchtvochtigheid in de oven op het juiste niveau blijft, wat resulteert in perfect gebakken en gekookt voedsel. Dit is vooral handig bij het bereiden van delicate gerechten zoals brood en gebak.
Deze convectie oven is ook zeer gebruiksvriendelijk. Het heeft een intuïtieve bedieningsinterface met een digitaal display en een timerfunctie. Bovendien is het apparaat gemakkelijk schoon te maken dankzij de roestvrijstalen constructie en de uitneembare bakplaten.
Als het gaat om energie-efficiëntie, is de Elektrische convectie oven 10x gn 1 1 van Diamond een uitstekende keuze. Het apparaat is uitgerust met een krachtige verwarmingselement en een geavanceerd luchtcirculatiesysteem dat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling in de oven. Dit betekent dat u minder energie nodig heeft om uw voedsel te bereiden, wat resulteert in lagere energiekosten.
Kortom, als u op zoek bent naar een hoogwaardige convectie oven met een automatische luchtbevochtiger, dan is de Elektrische convectie oven 10x gn 1 1 van Diamond de perfecte keuze. Met zijn indrukwekkende capaciteit, gebruiksvriendelijke interface en energie-efficiëntie, zal dit apparaat uw keukenproductiviteit en -prestaties zeker verbeteren.