Horecaservies: alles wat je moet weten
Als horecaondernemer is het belangrijk om te investeren in goed servies. Het servies dat je gebruikt, draagt namelijk bij aan de uitstraling van je zaak en kan de eetervaring van je gasten beïnvloeden. In dit artikel lees je alles wat je moet weten over horecaservies.
Waar moet je op letten bij het kiezen van horecaservies?
Bij het kiezen van horecaservies zijn er een aantal zaken waar je op moet letten:
Materiaal
Horecaservies is verkrijgbaar in verschillende materialen, zoals porselein, aardewerk, glas en kunststof. Porselein is het meest gebruikte materiaal in de horeca vanwege de duurzaamheid en het feit dat het vaatwasmachinebestendig is. Aardewerk heeft een warme uitstraling en is geschikt voor informele gelegenheden. Glas is vooral geschikt voor dranken en desserts. Kunststof is lichtgewicht en onbreekbaar, maar minder geschikt voor chique gelegenheden.
Stijl
Het servies dat je kiest, moet passen bij de uitstraling van je zaak. Ga je voor klassiek, modern of juist speels? Kies een stijl die past bij de sfeer die je wilt creëren.
Functionaliteit
Het servies moet functioneel zijn voor het gerecht dat je serveert. Zo heeft een diep bord meer ruimte voor saus dan een plat bord en is een groot bord geschikt voor gerechten met veel ingrediënten.
Welke soorten horecaservies zijn er?
Er zijn verschillende soorten horecaservies, elk met hun eigen functie:
Borden
Borden zijn er in verschillende maten en vormen, zoals platte borden, diepe borden en ovale borden. Kies een bord dat past bij het gerecht dat je serveert.
Kommen
Kommen zijn geschikt voor soepen, salades en desserts. Ook hierbij geldt dat je een kom kiest die past bij het gerecht.
Glazen
Glazen zijn er in verschillende maten en vormen, zoals wijnglazen, bierglazen en waterglazen. Kies een glas dat past bij de drank die je serveert.
Bestek
Bestek is er in verschillende soorten, zoals messen, vorken en lepels. Kies bestek dat past bij het gerecht dat je serveert.
Hoe onderhoud je horecaservies?
Om horecaservies zo lang mogelijk mooi te houden, is het belangrijk om het goed te onderhouden. Hierbij een aantal tips:
Vaatwasser
De meeste horecaserviezen zijn vaatwasmachinebestendig. Let wel op dat je het servies niet te dicht op elkaar plaatst en dat je het niet te heet wast.
Handwas
Sommige horecaserviezen zijn niet geschikt voor de vaatwasser. In dat geval kun je het servies het beste met de hand wassen. Gebruik hiervoor lauwwarm water en afwasmiddel.
Opslag
Bewaar het servies op een droge en stofvrije plek. Stapel het servies niet te hoog op elkaar om beschadigingen te voorkomen.
Waar koop je horecaservies?
Horecaservies is verkrijgbaar bij verschillende leveranciers. Het is belangrijk om te kiezen voor een leverancier die kwalitatief goed servies levert en die een goede service biedt. Horeca.shop is een betrouwbare leverancier van horecaservies en biedt een ruim assortiment aan servies van verschillende materialen en stijlen.
Investeer in goed horecaservies en maak van elke maaltijd een feestje voor je gasten!