Soeppannen: de beste keuze voor de horeca

Soep is een populair gerecht in de horeca en daarom is het belangrijk om te investeren in goede soeppannen. Een goede soeppan zorgt voor een gelijkmatige verhitting en voorkomt aanbranden. Daarnaast is het belangrijk dat de pan groot genoeg is om voldoende soep te kunnen maken voor de gasten.

Waar moet je op letten bij het kiezen van een soeppan?

Bij het kiezen van een soeppan zijn er een aantal zaken waar je op moet letten:

• Materiaal: Kies voor een soeppan van roestvrij staal of geëmailleerd gietijzer. Deze materialen zijn duurzaam en zorgen voor een goede warmteverdeling.
• Maat: Kies een soeppan die groot genoeg is voor de hoeveelheid soep die je wilt maken. Houd er rekening mee dat de soep tijdens het koken nog wat kan uitzetten.
• Deksel: Een deksel is belangrijk om de warmte in de pan te houden en de soep langzaam te laten garen. Kies voor een deksel met een goede sluiting.
• Handvatten: Kies voor een soeppan met stevige handvatten die niet te warm worden tijdens het koken.

Onze top 3 soeppannen voor de horeca

Op basis van bovenstaande criteria hebben wij een top 3 samengesteld van de beste soeppannen voor de horeca:

1. De Le Creuset soeppan

De Le Creuset soeppan is gemaakt van geëmailleerd gietijzer en heeft een inhoud van 6,7 liter. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen en kan zelfs in de oven gebruikt worden. De pan heeft een stevige deksel en handvatten die niet te warm worden tijdens het koken.

2. De BK soeppan

De BK soeppan is gemaakt van roestvrij staal en heeft een inhoud van 10 liter. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen en heeft een glazen deksel waardoor je de soep goed in de gaten kunt houden. De pan heeft stevige handvatten die niet te warm worden tijdens het koken.

3. De Demeyere soeppan

De Demeyere soeppan is gemaakt van roestvrij staal en heeft een inhoud van 8 liter. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen en heeft een deksel met een stoomopening. De pan heeft stevige handvatten die niet te warm worden tijdens het koken.

Conclusie

Een goede soeppan is essentieel voor de horeca. Kies voor een pan van roestvrij staal of geëmailleerd gietijzer, groot genoeg voor de hoeveelheid soep die je wilt maken, met een stevige deksel en handvatten die niet te warm worden tijdens het koken. Onze top 3 soeppannen voor de horeca zijn de Le Creuset soeppan, de BK soeppan en de Demeyere soeppan.