Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 800 mm van Diamond FTGV80/120-N

Art.nr. DIFTGV80-120-N
Informatie
  • Interne afmetingen 800x1200xh100
  • Pizzaproductie/uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)
  • Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen)
  • Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model

 

  • Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
  • Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
  • Maximum temperatuur 320°C.
  • Gasverwarming: elektronische controle van de vlam, minimum/maximum regeling.
  • Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma's, eenvoudig en snel voor de after-sales service.
Overige informatie

ADVANTAGE:
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz....
Warme luchtstroom, hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.

Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 1680
Breedte in mm: 2180
Hoogte in mm: 600/1130
Volume in m3: 4.35
Gewicht: 315
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 0.44
Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
Vermogen in Kcal: 25800
Ook bekend onder de nummers
DIFTGV80-120-N | FTGV80/120-N | 10595017NN | DFTGV80/120-N
Extra informatie
mm (B x D x H) : 1680 x 2180 x 600/1130 - kcal/h (gas) : 25800 - kW (elec) : 0.44
Downloads voor Diamond Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 800 mm
Download Diamond catalogus pagina 0845
Download Afbeelding van DIFTGV80-120-N van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 800 mm van Diamond met nummer FTGV80/120-N is een krachtige oven die speciaal is ontworpen voor het bakken van grote hoeveelheden voedsel. Deze oven is perfect voor bakkerijen, restaurants en andere horecagelegenheden die op zoek zijn naar een betrouwbare en efficiënte manier om hun voedsel te bereiden.
De Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 800 mm van Diamond met nummer FTGV80/120-N is uitgerust met een krachtige ventilator die zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte in de oven. Dit zorgt ervoor dat het voedsel gelijkmatig wordt gebakken en dat er geen hotspots ontstaan. De oven heeft een maximale temperatuur van 300 graden Celsius en kan worden ingesteld op verschillende temperaturen, afhankelijk van het type voedsel dat wordt bereid.
De Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 800 mm van Diamond met nummer FTGV80/120-N heeft een capaciteit van 120 broden per uur en is geschikt voor het bakken van verschillende soorten brood, gebak en andere lekkernijen. De oven is gemaakt van hoogwaardige materialen en is zeer duurzaam en betrouwbaar.
De Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 800 mm van Diamond met nummer FTGV80/120-N is ook zeer gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden. De oven heeft een digitaal bedieningspaneel waarmee de temperatuur en de baktijd kunnen worden ingesteld. De oven is ook voorzien van een automatische reinigingsfunctie, waardoor het schoonmaken van de oven zeer eenvoudig is.
Kortom, de Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 800 mm van Diamond met nummer FTGV80/120-N is een uitstekende keuze voor horecagelegenheden die op zoek zijn naar een betrouwbare en efficiënte manier om hun voedsel te bereiden. Met zijn krachtige ventilator, gelijkmatige warmteverdeling en gemakkelijke bediening en onderhoud, is deze oven een waardevolle investering voor elke professionele keuken.