Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 400 mm van Diamond FTGV40/58-N

Art.nr. DIFTGV40-58-N
Informatie
  • Interne afmetingen 400x580xh95
  • Pizzaproductie/uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)
  • Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) (zie SFTGV40/58-N).
  • Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model

 

  • Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
  • Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
  • Maximum temperatuur 320°C.
  • Gasverwarming : elektronische controle van de vlam, minimum/maximum regeling.
  • Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma's, eenvoudig en snel voor de after-sales service.
Overige informatie

ADVANTAGE:
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz....
Warme luchtstroom, hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.

Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 1030
Breedte in mm: 1300
Hoogte in mm: 440/1060
Volume in m3: 1.14
Gewicht: 115
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 0.44
Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
Vermogen in Kcal: 7550
Ook bekend onder de nummers
DIFTGV40-58-N | FTGV40/58-N | 10595015N | DFTGV40/58-N
Extra informatie
mm (B x D x H) : 1030 x 1300 x 440/1060 - kcal/h (gas) : 7550 - kW (elec) : 0.44
Downloads voor Diamond Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 400 mm
Download Diamond catalogus pagina 0844
Download Afbeelding van DIFTGV40-58-N van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 400 mm van Diamond met nummer FTGV40/58-N is een krachtige oven die speciaal is ontworpen voor professionele bakkers en patissiers. Deze oven is uitgerust met geavanceerde technologieën en functies die zorgen voor een gelijkmatige en consistente bakresultaten.
De FTGV40/58-N oven is voorzien van een krachtige gasbrander die zorgt voor een snelle en efficiënte opwarming van de oven. De oven heeft een geventileerde kamer die zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte, waardoor uw producten perfect worden gebakken. De oven heeft een breedte van 400 mm, waardoor u voldoende ruimte heeft om meerdere producten tegelijkertijd te bakken.
De FTGV40/58-N oven is uitgerust met een digitaal bedieningspaneel waarmee u de temperatuur en de baktijd nauwkeurig kunt instellen. De oven heeft ook een automatische stoomgenerator die zorgt voor een perfecte stoominjectie tijdens het bakproces. Dit zorgt voor een knapperige korst en een zachte binnenkant van uw brood en gebak.
De Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 400 mm van Diamond met nummer FTGV40/58-N is gemaakt van hoogwaardige materialen en is zeer duurzaam. De oven is gemakkelijk te reinigen en te onderhouden, waardoor u er jarenlang plezier van zult hebben.
Als u op zoek bent naar een krachtige en betrouwbare oven voor uw bakkerij of patisserie, dan is de Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 400 mm van Diamond met nummer FTGV40/58-N de perfecte keuze. Met zijn geavanceerde functies en technologieën zorgt deze oven voor perfect gebakken producten, keer op keer. Bestel hem vandaag nog en ervaar het verschil!