Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 800 mm van Diamond FTEV80/120-N

Informatie

• Interne afmetingen 800x1200xh100
• Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)
• Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen).
• Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model.

 

• Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
• Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
• Maximum temperatuur 320°C.
• Elektrische verwarming: onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
• Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma's, eenvoudig en snel voor de after-sales service.

Overige informatie

ADVANTAGE:
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz....
Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.

Lengte in mm: 1650
Breedte in mm: 2180
Hoogte in mm: 600/1130
Volume in m3: 4.35
Gewicht: 295
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 24.9
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz

DIFTEV80-120-N | FTEV80/120-N | 10595013NN | DFTEV80/120-N

Extra informatie

mm (B x D x H) : 1650 x 2180 x 600/1130 - kW (elec) : 24.9 - Voltage : 400-230/3N 50Hz