Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 400mm van Diamond FTEV40/57-CB

Art.nr. DIFTEV40-57-CB
Informatie
  • Binnenafmetingen 400x570xh90
  • Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr.". = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr.". = 18 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)
  • 4 roestvrijstalen poten

 

  • Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.
  • Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.
  • Maximale temperatuur 320°C.
  • Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling (hoog/laag).
  • Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma's, eenvoudig en snel voor de after-sales service.
Overige informatie

ADVANTAGE:
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz....
Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.

Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 800
Breedte in mm: 1270
Hoogte in mm: 390
Volume in m3: 0.35
Gewicht: 77
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 6.3
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz
Ook bekend onder de nummers
DIFTEV40-57-CB | FTEV40/57-CB | 10595009N | DFTEV40/57-CB
Extra informatie
mm (B x D x H) : 800 x 1270 x 390 - kW (elec) : 6.3 - Voltage : 400-230/3N 50Hz
Downloads voor Diamond Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 400mm
Download Diamond catalogus pagina 0841
Download Afbeelding van DIFTEV40-57-CB van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 400mm van Diamond met nummer FTEV40/57-CB is een krachtige oven die speciaal is ontworpen voor professionele bakkers en patissiers. Deze oven is uitgerust met geavanceerde technologieën en functies die zorgen voor een gelijkmatige en consistente bakresultaten.
De FTEV40/57-CB oven heeft een geventileerde werking, wat betekent dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld door de oven. Dit zorgt voor een snellere en efficiëntere bakproces, waardoor u meer producten in minder tijd kunt bakken. De oven heeft een breedte van 400mm, waardoor u voldoende ruimte heeft om meerdere producten tegelijkertijd te bakken.
De oven is voorzien van een digitaal bedieningspaneel waarmee u de temperatuur, tijd en andere instellingen kunt aanpassen. Dit maakt het bakproces eenvoudiger en nauwkeuriger. De oven heeft ook een automatische stoomfunctie, waardoor u gemakkelijk stoom kunt toevoegen aan uw bakproces voor een perfecte textuur en smaak.
De FTEV40/57-CB oven is gemaakt van hoogwaardige materialen en is zeer duurzaam. De oven heeft een roestvrijstalen constructie die bestand is tegen corrosie en slijtage. De oven heeft ook een dubbele beglazing, waardoor de warmte binnen blijft en de buitenkant van de oven koel blijft.
Als u op zoek bent naar een krachtige en betrouwbare oven voor uw bakkerij of patisserie, dan is de Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 400mm van Diamond met nummer FTEV40/57-CB de perfecte keuze. Met zijn geavanceerde functies en duurzame constructie, kunt u erop vertrouwen dat deze oven u jarenlang van dienst zal zijn.