Elektrische stoom convectieoven, 4x gn 2 3 van Diamond DFV-423/S

Art.nr. DIDFV-423-S
Informatie
  • Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 et 2/3
  • Standaard geleverd met 1 rooster GN 2/3
  • Compacte ovens, die weinig plaats innemen.
  • Directe stoom door "beneveling".
  • Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.
  • Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.
  • Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.
  • Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
  • Kookkamer in R.V.S. AISI304, afgeronde hoeken.
  • Condensatiewateropvangbakje onderaan de deur.
  • Halogeenverlichting.
  • Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
  • Micro-deurschakelaar, magnetisch.
  • Afvoer voor de evacuatie van de dampen en kookdampen.
  • Vervaardiging in R.V.S. AISI 304.
  • Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.
Overige informatie

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 50°C/270°C - Stoom 50°C/100°C - Mixt convectie-stoom 50°C/270°C.

Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 600
Breedte in mm: 690
Hoogte in mm: 480
Volume in m3: 0.31
Gewicht: 58
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 4
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz
Ook bekend onder de nummers
DIDFV-423-S | DFV-423/S | 12000048A | DDFV-423/S
Extra informatie
mm (B x D x H) : 600 x 690 x 480 - kW (elec) : 4 - Voltage : 400-230/3N 50Hz
Downloads voor Diamond Elektrische stoom convectieoven, 4x gn 2 3
Productvoordelen en beschrijving
De Elektrische stoom convectieoven, 4x gn 2 3 van Diamond met nummer DFV-423/S is een krachtige en veelzijdige oven die perfect is voor professionele keukens. Deze oven is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van drukke keukens en biedt een breed scala aan functies en mogelijkheden.
De DFV-423/S is uitgerust met een krachtige elektrische stoomgenerator die zorgt voor een gelijkmatige en consistente stoomproductie. Dit zorgt voor een snellere en efficiëntere bereiding van voedsel, waardoor u tijd en geld bespaart. Bovendien zorgt de stoomproductie ervoor dat voedsel sappig en smaakvol blijft, waardoor uw gerechten altijd perfect zijn.
De oven heeft een capaciteit van 4x gn 2 3, wat betekent dat u meerdere gerechten tegelijkertijd kunt bereiden. Dit is vooral handig als u een groot aantal gasten heeft of als u meerdere gerechten tegelijkertijd wilt bereiden. De oven heeft ook een convectiefunctie, waardoor de warmte gelijkmatig wordt verdeeld en uw gerechten perfect worden bereid.
De DFV-423/S is ook zeer gebruiksvriendelijk. Het heeft een eenvoudig te gebruiken bedieningspaneel met duidelijke instructies en een digitaal display. Dit maakt het gemakkelijk om de oven te bedienen en de juiste instellingen te kiezen voor uw gerechten.
Tot slot is de DFV-423/S van Diamond ook zeer duurzaam en betrouwbaar. Het is gemaakt van hoogwaardige materialen en is ontworpen om lang mee te gaan. Dit betekent dat u jarenlang kunt genieten van de voordelen van deze krachtige en veelzijdige oven.
Kortom, als u op zoek bent naar een krachtige en veelzijdige oven voor uw professionele keuken, dan is de Elektrische stoom convectieoven, 4x gn 2 3 van Diamond met nummer DFV-423/S de perfecte keuze. Met zijn stoomproductie, convectiefunctie, gebruiksvriendelijke bediening en duurzaamheid, is deze oven een must-have voor elke drukke keuken.