Elektrische oven stoom convectieoven, 4x gn2 3 touch screen + auto-cleaning van Diamond FVS-423/TS

Art.nr. DIFVS-423-TS
Informatie
  • Bedieningspaneel TOUCH SCREEN
  • 4x GN 2/3 (353x325 mm)
  • Geïntegreerd AUTO-CLEANING wassysteem.
  • Standaard geleverd met 1 GN 2/3 raster.
  • 1 "Autorevers" turbine.
  • Verwarming door middel van gepantserde weerstand(en) van roestvrij staal, geplaatst achter de deflector en "directe" stoom door "verneveling".
  • Lading in diepte, GN platen 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, afneembare plaathouderstructuur, 67 mm tussenruimte.
  • Gemakkelijk bereikbaar voor technische interventies, toegang aan de voorkant.
  • Bakkamer in AISI 304 roestvrij staal, afgeronde hoeken (eenvoudig onderhoud), diepgetrokken bodem met afvoer.
  • Geïntegreerde condensaatopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
  • Intern allogeen licht.
  • Deur met dubbele thermische beglazing (omkeerbaar), "geventileerde" luchtruimte tussen de ruiten, waardoor de buitenste beglazing kan worden gekoeld, scharnierend binnenglas (eenvoudig onderhoud).
  • Automatisch sluiten van de deur, ergonomische en athermische handgreep, afdichting ( verwijderbaar) geplaatst tegen de deur.
  • Microschakelaar, voor het stoppen van de ventilator(en) bij het openen van de deur.
  • Veiligheidsthermostaat.
  • Afvoer" voor rookgasafvoer, instelbaar (vanaf het bedieningspaneel). - Doseerpomp produceert was- en doseerpompspoelingen.
  • Uitwendige constructie in AISI 430 roestvrij staal, met verstelbare poten.
Overige informatie

ADVANTAGE :
3 verschillende bereidingswijzen :

  • Convectie (warme lucht) 20°/270° C - Stoom 20°/110° C - Gemengde convectie - stoom 20°/270° C

PLUS :

  • CombiSmart Line: Zeer compacte ovens die technologie, prestaties en een klein ruimtebeslag combineren.
  • Bovenste bedieningspaneel (geventileerd) Touch screen met aanraakgevoelige toetsen (zeer intuïtief).
  • Zelfomkeerbare turbines.
  • 99 programma's, mogelijkheid om uit 3 fasen te kiezen, alle naar wens programmeerbaar.
  • Standaard "USB"-poort (rechterzijde positionering).
  • Dubbele snelheid 1500/2800 rpm.
  • Kernsonde, met DELTA-T (voorgeconfigureerde ovens, op aanvraag SC-FVS).
  • Zelfdiagnose systeem.
  • Automatische voorverwarming van de oven.
  • Snelle koelfunctie.
  • Geïntegreerd AUTO-CLEANING wassysteem.
Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 523
Breedte in mm: 666
Hoogte in mm: 667
Volume in m3: 0.42
Gewicht: 82
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 3
Electrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
Ook bekend onder de nummers
DIFVS-423-TS | FVS-423/TS | 12000101A | DFVS-423/TS
Extra informatie
mm (B x D x H) : 523 x 666 x 667 - kW (elec) : 3
Downloads voor Diamond Elektrische oven stoom convectieoven, 4x gn2 3 touch screen + auto-cleaning
Download Diamond catalogus pagina 0367
Download Afbeelding van DIFVS-423-TS van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Elektrische oven stoom convectieoven, 4x gn2 3 touch screen + auto-cleaning van Diamond met nummer FVS-423/TS is een innovatieve en geavanceerde oven die perfect is voor professionele keukens. Deze oven is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van drukke keukens en biedt een breed scala aan functies en voordelen.
De Elektrische oven stoom convectieoven, 4x gn2 3 touch screen + auto-cleaning van Diamond is uitgerust met een touch screen bedieningspaneel dat gemakkelijk te gebruiken is en een intuïtieve interface biedt. Met dit bedieningspaneel kunt u de temperatuur, tijd en andere instellingen eenvoudig aanpassen en beheren.
De oven heeft een capaciteit van 4x gn2 3, wat betekent dat u meerdere gerechten tegelijkertijd kunt bereiden. Dit is vooral handig voor drukke keukens waar tijd en efficiëntie van essentieel belang zijn.
Een van de belangrijkste voordelen van de Elektrische oven stoom convectieoven, 4x gn2 3 touch screen + auto-cleaning van Diamond is de auto-cleaning functie. Deze functie maakt het schoonmaken van de oven een stuk eenvoudiger en efficiënter. Het bespaart u tijd en moeite en zorgt ervoor dat uw oven altijd schoon en hygiënisch blijft.
De oven is ook uitgerust met een stoomfunctie, waarmee u voedsel kunt stomen en zo de smaak en voedingswaarde behoudt. Dit is vooral handig voor het bereiden van groenten, vis en andere delicate gerechten.
Kortom, de Elektrische oven stoom convectieoven, 4x gn2 3 touch screen + auto-cleaning van Diamond is een uitstekende keuze voor professionele keukens die op zoek zijn naar een geavanceerde en efficiënte oven. Met zijn brede scala aan functies en voordelen, zal deze oven zeker aan uw behoeften voldoen en uw keuken naar een hoger niveau tillen.