Koffiemachines en automaten: alles wat je moet weten
Als horecaondernemer weet je als geen ander hoe belangrijk het is om goede koffie te serveren aan je gasten. Een goede koffiemachine of automaat is dan ook onmisbaar in elke horecazaak. Maar welke koffiemachine past het beste bij jouw zaak? En waar moet je op letten bij het kiezen van een koffiemachine? In dit artikel geven we antwoord op al je vragen over koffiemachines en automaten.
Soorten koffiemachines en automaten
Er zijn verschillende soorten koffiemachines en automaten op de markt. Hieronder bespreken we de meest voorkomende:
Espressomachine
Een espressomachine is een machine waarmee je espresso kunt zetten. Deze machine maakt gebruik van gemalen koffiebonen en heet water onder hoge druk. Een espressomachine is geschikt voor het maken van espresso, cappuccino en latte macchiato.
Volautomatische koffiemachine
Een volautomatische koffiemachine is een machine waarbij je met één druk op de knop een kopje koffie kunt zetten. Deze machine maalt de bonen, doseert de koffie en zet de koffie automatisch. Een volautomatische koffiemachine is geschikt voor het maken van espresso, cappuccino en latte macchiato.
Halfautomatische koffiemachine
Een halfautomatische koffiemachine is een machine waarbij je zelf de koffie moet malen en doseren. Vervolgens zet je de koffie handmatig met behulp van een hendel. Een halfautomatische koffiemachine is geschikt voor het maken van espresso.
Filterkoffiemachine
Een filterkoffiemachine is een machine waarbij je koffie zet met behulp van een filter. Deze machine is geschikt voor het zetten van grote hoeveelheden koffie.
Waar moet je op letten bij het kiezen van een koffiemachine?
Bij het kiezen van een koffiemachine zijn er een aantal zaken waar je op moet letten:
Capaciteit
Hoeveel kopjes koffie wil je per dag kunnen zetten? Kies een koffiemachine die past bij de capaciteit van je zaak.
Kwaliteit
Wil je de hoogste kwaliteit koffie kunnen serveren aan je gasten? Kies dan voor een espressomachine of volautomatische koffiemachine.
Onderhoud
Hoeveel tijd wil je besteden aan het onderhoud van de koffiemachine? Een volautomatische koffiemachine vergt minder onderhoud dan een espressomachine.
Prijs
Wat is je budget voor een koffiemachine? Een espressomachine is over het algemeen duurder dan een volautomatische koffiemachine.
Conclusie
Een goede koffiemachine of automaat is onmisbaar in elke horecazaak. Er zijn verschillende soorten koffiemachines en automaten op de markt, elk met hun eigen voor- en nadelen. Bij het kiezen van een koffiemachine is het belangrijk om te letten op de capaciteit, kwaliteit, onderhoud en prijs. Kies een koffiemachine die past bij de behoeften van jouw zaak en serveer de lekkerste koffie aan je gasten!