Elektrische oven stoom-convectie, 4x gn 1 1 van Diamond DFV-411/S

Art.nr. DIDFV-411-S
Informatie
  • Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
  • Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1
  • Compacte ovens, die weinig plaats innemen.
  • Directe stoom door "beneveling".
  • Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.
  • Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.
  • Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.
  • Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
  • Kookkamer in R.V.S. AISI304, afgeronde hoeken.
  • Condensatiewateropvangbakje onderaan de deur.
  • Halogeenverlichting.
  • Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
  • Micro-deurschakelaar, magnetisch.
  • Afvoer voor de evacuatie van de dampen en kookdampen.
  • Vervaardiging in R.V.S. AISI 304.
  • Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.
Overige informatie

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 50°C/270°C - Stoom 50°C/100°C - Mixt convectie-stoom 50°C/270°C.

Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 600
Breedte in mm: 870
Hoogte in mm: 480
Volume in m3: 0.39
Gewicht: 66
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 5.2
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz
Ook bekend onder de nummers
DIDFV-411-S | DFV-411/S | 12000049A | DDFV-411/S
Extra informatie
mm (B x D x H) : 600 x 870 x 480 - kW (elec) : 5.2 - Voltage : 400-230/3N 50Hz
Downloads voor Diamond Elektrische oven stoom-convectie, 4x gn 1 1
Download Diamond catalogus pagina 0358
Download Afbeelding van DIDFV-411-S van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Elektrische oven stoom-convectie, 4x gn 1 1 van Diamond met nummer DFV-411/S is een krachtige en veelzijdige oven die perfect is voor professionele keukens. Deze oven is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van drukke keukens en biedt een combinatie van stoom en convectie om de beste resultaten te leveren.
Met een capaciteit van 4x gn 1 1 is deze oven groot genoeg om grote hoeveelheden voedsel te bereiden, waardoor het een ideale keuze is voor restaurants, hotels en andere horecagelegenheden. De oven is uitgerust met een krachtige elektrische verwarmingselement en een stoomgenerator, waardoor het mogelijk is om voedsel snel en gelijkmatig te bereiden.
De DFV-411/S is ook voorzien van een digitaal bedieningspaneel, waarmee u de temperatuur, tijd en stoomniveaus kunt instellen. Dit maakt het gemakkelijk om de oven aan te passen aan uw specifieke behoeften en zorgt voor een nauwkeurige en consistente bereiding van voedsel.
Deze oven is ook zeer gebruiksvriendelijk en gemakkelijk schoon te maken. Het interieur is gemaakt van roestvrij staal en heeft afgeronde hoeken, waardoor het gemakkelijk is om voedselresten en vetten te verwijderen. Bovendien is de oven voorzien van een automatisch reinigingssysteem, waardoor het onderhoud nog eenvoudiger wordt.
Als u op zoek bent naar een krachtige en veelzijdige oven voor uw professionele keuken, dan is de Elektrische oven stoom-convectie, 4x gn 1 1 van Diamond met nummer DFV-411/S de perfecte keuze. Met zijn geavanceerde functies en gebruiksvriendelijke ontwerp, zal deze oven u helpen om de beste resultaten te bereiken en uw klanten tevreden te stellen.