Vacuummachine van Diamond SC-123T/IVP

Art.nr. DISC-123T-IVP
Informatie
  • Bedieningspaneel met LCD-scherm (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
  • Vacuümpomp capaciteit 63m3/h. (Busch type)
  • Cyclustijd 15-40 seconden.
  • Roestvrij stalen deksel.
  • Kamerafmetingen: 500x520xh200 mm (Afdichtingslengte: 2 x 520mm).
  • Werkhoogte 900 mm
  • Geleverd met een volume-inzetplaat, voor een snelle cyclus en een goede positionering van uw producten.
  • 2 lasbalken (uitneembaar)
  • Zachte lucht: geleidelijke afzuiging.
  • Op aanvraag: vloeistofcontrolesensor, stikstofgasinjectiesysteem, ...
  • Vacuümverpakkingsmachine met een innovatief ontwerp, volledig gemaakt van roestvrij staal AISI 304.
  • Afneembare lasbalk.
  • Strakke 3,5 mm dubbele afdichting.
  • Groot LCD-kleurendisplay met hoge resolutie, waarmee alle stadia van het vacuümproces kunnen worden bekeken.
  • Programmering direct op het toetsenbord van de machine of vanaf een PC (opslag van 20 recepten of specifieke producten), gegevensoverdracht via de USB-poort.
  • Het vacuüm wordt in % of mbar geregeld door de geïntegreerde vacuümsensor, waardoor het risico op onbedoeld ondervacuüm wordt geëlimineerd.
  • Mogelijkheid om een gebruikerscode toe te kennen aan elke operator
  • Alle handelingen worden in het geheugen opgeslagen in de chip van de elektronische kaart en het "logboek" van het gebruik kan worden geëxporteerd naar een PC, waardoor de HACCP-controle en het geoptimaliseerde beheer van alle vacuümverpakkingsbewerkingen wordt gegarandeerd.
  • Chassis op 4 zwenkwielen (2 met remmen)
  • Apparatuur gebouwd volgens de geldende normen (CE)
Overige informatie

De meest geavanceerde vacuümmachines op de markt. Geavanceerde, krachtige technologie voor een optimaal gebruik van de "vacuümkeuken". Hier zijn enkele van de voordelen van het I.V.P.-bedieningspaneel, met een groot LCD-kleurendisplay: de functie voor rood vlees om exsudaatverlies (sereuze vloeistof) te voorkomen. Sequentiële vacuümfunctie speciaal ontwikkeld voor terrines, pattes, mousses enz.... ook zeer populair in banketbakkerijen en bakkerijen. Marinade functie, speciaal ontwikkeld om een nog intensere infusie mogelijk te maken. Logboek" van onderhoudswerkzaamheden, automatische detectie van mogelijke storingen. 6 voorgeprogrammeerde talen (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,....).Talrijke opties en accessoires op aanvraag, labelprinter, "Stikstof" gasinjectie, vloeistofcontrolesensor, ...

Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 680
Breedte in mm: 630
Hoogte in mm: 1020
Volume in m3: 0.8
Gewicht: 181
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 2.5
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz
Ook bekend onder de nummers
DISC-123T-IVP | SC-123T/IVP | 50901052XP | DSC-123T/IVP
Extra informatie
mm (B x D x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2.5 - Voltage : 400-230/3N 50Hz
Productvoordelen en beschrijving
De Diamond Vacuummachine met nummer SC-123T/IVP is een krachtige en betrouwbare machine die speciaal is ontworpen voor het vacuüm verpakken van voedsel. Deze machine is ideaal voor zowel thuisgebruik als professionele toepassingen in de horeca en voedselindustrie.
De SC-123T/IVP is uitgerust met een krachtige motor en een hoogwaardige vacuümpomp die zorgt voor een snelle en efficiënte vacuümverpakking van voedsel. De machine is voorzien van een eenvoudig te bedienen bedieningspaneel met verschillende instellingen voor het vacuüm verpakken van verschillende soorten voedsel.
De Diamond Vacuummachine is gemaakt van hoogwaardige materialen en is ontworpen om lang mee te gaan. De machine is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, waardoor hij perfect is voor dagelijks gebruik.
Met de SC-123T/IVP kunt u voedsel langer vers houden en voorkomt u dat voedsel bederft. Dit maakt het een ideale machine voor het bewaren van voedsel in de koelkast of vriezer. Bovendien kunt u met deze machine voedsel sous-vide bereiden, wat zorgt voor een heerlijke smaak en textuur.
Kortom, de Diamond Vacuummachine met nummer SC-123T/IVP is een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een krachtige en betrouwbare vacuümverpakkingsmachine. Met zijn eenvoudige bediening, duurzame constructie en veelzijdige toepassingen is deze machine een must-have voor elke keuken.