Crème en sauskoker, 60 l u, wassercond, vv ts van Diamond CCU/60WT

Art.nr. DICCU-60WT
Informatie

- Watercondensor.

- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's.
- Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli.
- Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden.
- Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging.
- Automatisch geheugen van de laatste cyclus.
- Mengen per cyclus: 30/60 liter.
- Cyclustijd: 90/130 min.

Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 550
Breedte in mm: 650
Hoogte in mm: 1200
Volume in m3: 0.82
Gewicht: 238
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 9
Electrische aansluiting 2: 400/3N 50Hz
Ook bekend onder de nummers
DICCU-60WT | CCU/60WT | 35555000Z06N | DCCU/60WT
Extra informatie
mm (B x D x H) : 550 x 650 x 1200 - kW (elec) : 9 - Voltage : 400/3N 50Hz
Downloads voor Diamond Crème en sauskoker, 60 l u, wassercond, vv ts
Download Diamond catalogus pagina 0759
Download Afbeelding van DICCU-60WT van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Crème en sauskoker van Diamond met nummer CCU/60WT is een geweldige aanvulling op elke professionele keuken. Met een capaciteit van 60 liter is deze koker perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden sauzen, soepen en crèmes. De koker is uitgerust met een wassercondensator, waardoor het kookproces efficiënter en energiezuiniger wordt.
De Crème en sauskoker van Diamond is voorzien van een dubbele wand, waardoor de inhoud gelijkmatig wordt verwarmd en er geen hotspots ontstaan. Dit zorgt voor een perfecte bereiding van uw gerechten. De koker is ook uitgerust met een thermostaat, waarmee u de temperatuur nauwkeurig kunt regelen. Dit maakt het mogelijk om uw gerechten op de juiste temperatuur te houden, zonder dat ze oververhit raken.
De Crème en sauskoker van Diamond is gemaakt van hoogwaardige materialen en is ontworpen om lang mee te gaan. De koker is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, waardoor u tijd en geld bespaart op reparaties en vervangingen.
Als u op zoek bent naar een betrouwbare en efficiënte Crème en sauskoker voor uw professionele keuken, dan is de CCU/60WT van Diamond de perfecte keuze. Met zijn grote capaciteit, energiezuinige wassercondensator en nauwkeurige thermostaat, is deze koker de ideale oplossing voor het bereiden van grote hoeveelheden sauzen, soepen en crèmes. Bestel vandaag nog uw Crème en sauskoker van Diamond en ervaar de voordelen van deze hoogwaardige koker.