Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen van Diamond CBT31/NT

Art.nr. DICBT31-NT
Informatie
  • Capaciteit: 3 GN 1/1 (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)
  • Productie per cyclus: 12 Kg (+70° C +3° C) of 8 Kg (+70° C -18° C).
  • Kernsonde als standaard
  • Antikantebare lstructuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platen
  • Deur (niet omkeerbaar) met geïntegreerde handgreep (niet uitstekend)
  • Scharnieren (links) met automatische terugloop (90° vergrendeling).
  • Isolatie 50 mm dik
  • 4 verstelbare cilinders.
  • TOUCH SCREEN" bedieningselementen met 5" scherm, high definition kleurenaanraakscherm, waardoor de gebruiker alle belangrijke functies kan aanpassen.
  • 4 cycli om te kiezen uit "Soft Chill" of "Soft Freeze" voor delicate producten, "Hard-Chill" of "Hard-Freeze" voor grote onderdelen, timerregeling met bel aan het einde van de cyclus (of) kernsondebesturing, met ook de holdingfunctie aan het einde van de cyclus en alarmeringssysteem (visueel).
  • Monoblokstructuur, gemaakt van roestvrij staal (food grade), binnen (AISI 304) en buiten (AISI 304-430).
  • Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken (zonder ruwheid), met aftapplug (zwaar onderhoud)
  • Deur met magnetische "druk"-afdichting (eenvoudige vervanging, geen gereedschap nodig), tegendeur met verwarmingsweerstand, voorkomt vorstvorming ( Freeze-functie).
  • Deur microschakelaar, waardoor de ventilator van de verdamper kan stoppen wanneer deze wordt geopend.
  • Compressor unit in klimaatklasse 4, ingebouwd in de kast (toegankelijkheid aan de voorzijde), geventileerde condensator.
  • Koelmiddel R404A (of R452A)
  • Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), ventilatormotor IP45
  • Handmatige of automatische ontdooiing (begin van de cyclus), met verdamping van het condensaat.
  • Geïnjecteerde polyurethaan isolatie (CFK-vrij).
  • Apparaten vervaardigt volgens de geldende EC-normen.
Overige informatie

- TOUCH SCREEN bedieningselementen, zeer intuïtieve navigatie, 5" scherm, standaard snelkoel- of vriescycli, elke cyclus kan 100% aanpasbaar zijn. Controle op tijd of temperatuur. Specifieke cyclus zoals continue cyclus, vis, ijs ICE SOFT en ICE HARD en UV-cyclus om de cel te desinfecteren. HACCP-rapporten kunnen gemakkelijk worden geraadpleegd. Visualisatie van gegevens, gebeurtenissen, zoals hoge temperatuuralarmen, onderspanning en overschrijding van de maximale cyclustijd. Alarmen kunnen direct worden bekeken of gedownload in.txt-formaat op een USB-pen (een USB-poort is als optie beschikbaar). Display in 6 talen om uit te kiezen: Italiaans, Engels, Frans, Duits, Spaans, Nederlands).

ADVANTAGE :

  • In koude verbinding vereist voedselveiligheid een basisprincipe: C.A.D. de overgang van de kerntemperatuur van +70°C naar +3°C in 90 minuten (VK-norm) of +65°C naar +10°C in 110 minuten (NF-norm) en van +70°C naar -18°C in 240 minuten (VK-norm) of van +65°C naar -18°C in 270 minuten (NF-norm), Diamond cellen garanderen dat u al deze verplichtingen nakomt. Het unieke ontwerp van de behuizing, gekoppeld aan de ventilator(en), zorgt voor temperatuurhomogeniteit en voorkomt uitdroging en vorstvorming op het voedseloppervlak.
Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 620
Breedte in mm: 650
Hoogte in mm: 670
Volume in m3: 0.37
Gewicht: 75
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 0.6
Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
Electrisch vermogen c neg: +70°-18°
Electrisch vermogen c pos: +70°+3°
Ook bekend onder de nummers
DICBT31-NT | CBT31/NT | 12009003ATA | DCBT31/NT
Extra informatie
mm (B x D x H) : 620 x 650 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 0.6
Downloads voor Diamond Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen
Download Diamond catalogus pagina 0511
Download Afbeelding van DICBT31-NT van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen van Diamond is een innovatieve oplossing voor het snel en efficiënt invriezen van voedsel. Deze snelvriescel is uitgerust met een gebruiksvriendelijk touch screen, waarmee u de temperatuur en andere instellingen eenvoudig kunt aanpassen.
Met een capaciteit van 3 GN-bakken is deze snelvriescel ideaal voor kleine tot middelgrote keukens. De GN-bakken zijn gemakkelijk te plaatsen en te verwijderen, waardoor u snel en efficiënt kunt werken. Bovendien is de snelvriescel voorzien van een automatische ontdooifunctie, waardoor u zich geen zorgen hoeft te maken over ijsvorming.
De Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen van Diamond is ontworpen met het oog op energie-efficiëntie. De cel is voorzien van een krachtige compressor die zorgt voor een snelle en gelijkmatige koeling. Bovendien is de snelvriescel uitgerust met een geavanceerd koelsysteem dat ervoor zorgt dat de temperatuur constant blijft, zelfs bij intensief gebruik.
De snelvriescel is gemaakt van hoogwaardige materialen en is gemakkelijk schoon te maken. Het interieur is voorzien van afgeronde hoeken en is volledig uitneembaar, waardoor u het apparaat grondig kunt reinigen.
Kortom, de Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen van Diamond is een uitstekende keuze voor elke keuken die op zoek is naar een snelle en efficiënte manier om voedsel in te vriezen. Met zijn gebruiksvriendelijke touch screen, energie-efficiënte ontwerp en gemakkelijk schoon te maken interieur, is deze snelvriescel een waardevolle investering voor elke professionele keuken.
Het productnummer van deze snelvriescel is CBT31/NT. Als u meer informatie wilt over dit product of andere producten van Diamond, kunt u contact opnemen met onze klantenservice. Onze deskundige medewerkers staan altijd klaar om u te helpen bij het vinden van de juiste oplossing voor uw keuken.