Snelvriescel 15x gn1 1 - 600x400 ts van Diamond CBT151/NT

Art.nr. DICBT151-NT
Informatie
  • Capaciteit: 15x GN 1/1 (of) 15x EN 600x400 mm (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)
  • Productie per cyclus: 48 Kg (+70°C +3°C) of 32 Kg (+70°C -18°C).
  • Kernsonde als standaard
  • "Antikantelbare" structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platen
  • Omkeerbare deur (op aanvraag: set links scharnieren) met geïntegreerde handgreep (niet overstekend)
  • Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).
  • Isolatie 60 mm dik.
  • 4 verstelbare roestvrijstalen poten.
  • TOUCH SCREEN" bedieningselementen met 5" scherm, high definition kleurenaanraakscherm, waardoor de gebruiker alle belangrijke functies kan aanpassen.
  • 4 cycli om te kiezen uit "Soft Chill" of "Soft Freeze" voor delicate producten, "Hard-Chill" of "Hard-Freeze" voor grote onderdelen, timerregeling met bel aan het einde van de cyclus (of) kernsondebesturing, met ook de holdingfunctie aan het einde van de cyclus en alarmeringssysteem (visueel).
  • Monoblokstructuur, gemaakt van roestvrij staal (food grade), binnen (AISI 304) en buiten (AISI 304-430).
  • Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken (zonder ruwheid), met aftapplug (zwaar onderhoud)
  • Deur met magnetische "druk"-afdichting (eenvoudige vervanging, geen gereedschap nodig), tegendeur met verwarmingsweerstand, voorkomt vorstvorming ( Freeze-functie).
  • Deur microschakelaar, waardoor de ventilator van de verdamper kan stoppen wanneer deze wordt geopend.
  • Compressor unit in klimaatklasse 4, ingebouwd in de kast (toegankelijkheid aan de voorzijde), geventileerde condensator.
  • Koelmiddel R404A (of R452A)
  • Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), ventilatormotor IP45
  • Handmatige of automatische ontdooiing (begin van de cyclus), met verdamping van het condensaat.
  • Geïnjecteerde polyurethaan isolatie (CFK-vrij).
  • Apparaten vervaardigt volgens de geldende EC-normen.
Overige informatie

- TOUCH SCREEN bedieningselementen, zeer intuïtieve navigatie, 5" scherm, standaard snelkoel- of vriescycli, elke cyclus kan 100% aanpasbaar zijn. Controle op tijd of temperatuur. Specifieke cyclus zoals continue cyclus, vis, ijs ICE SOFT en ICE HARD en UV-cyclus om de cel te desinfecteren. HACCP-rapporten kunnen gemakkelijk worden geraadpleegd. Visualisatie van gegevens, gebeurtenissen, zoals hoge temperatuuralarmen, onderspanning en overschrijding van de maximale cyclustijd. Alarmen kunnen direct worden bekeken of gedownload in.txt-formaat op een USB-pen (een USB-poort is als optie beschikbaar). Display in 6 talen om uit te kiezen: Italiaans, Engels, Frans, Duits, Spaans, Nederlands).

ADVANTAGE :

  • In koude verbinding vereist voedselveiligheid een basisprincipe: C.A.D. de overgang van de kerntemperatuur van +70°C naar +3°C in 90 minuten (VK-norm) of +65°C naar +10°C in 110 minuten (NF-norm) en van +70°C naar -18°C in 240 minuten (VK-norm) of van +65°C naar -18°C in 270 minuten (NF-norm), Diamond cellen garanderen dat u al deze verplichtingen nakomt. Het unieke ontwerp van de behuizing, gekoppeld aan de ventilator(en), zorgt voor temperatuurhomogeniteit en voorkomt uitdroging en vorstvorming op het voedseloppervlak.
Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 790
Breedte in mm: 830
Hoogte in mm: 1770
Volume in m3: 1.43
Gewicht: 190
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 2.1
Electrische aansluiting 2: 400/3N 50Hz
Electrisch vermogen c neg: +70°-18°
Electrisch vermogen c pos: +70°+3°
Ook bekend onder de nummers
DICBT151-NT | CBT151/NT | 12009005BTA | DCBT151/NT
Extra informatie
mm (B x D x H) : 790 x 830 x 1770 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 2.1 - Voltage : 400/3N 50Hz
Downloads voor Diamond Snelvriescel 15x gn1 1 - 600x400 ts
Download Diamond catalogus pagina 0512
Download Afbeelding van DICBT151-NT van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Snelvriescel 15x gn1 1 - 600x400 ts van Diamond met nummer CBT151/NT is een krachtige en efficiënte oplossing voor het snel invriezen van voedsel. Deze snelvriescel is ontworpen om voedsel snel en veilig te bevriezen, waardoor de kwaliteit en smaak van het voedsel behouden blijft.
De Snelvriescel 15x gn1 1 - 600x400 ts van Diamond is geschikt voor het invriezen van verschillende soorten voedsel, zoals vlees, vis, groenten en fruit. De snelvriescel heeft een capaciteit van 15 GN 1/1 of 600x400 mm bakken, waardoor u grote hoeveelheden voedsel tegelijkertijd kunt invriezen.
De snelvriescel is voorzien van een krachtige koelunit die het voedsel snel bevriest. De temperatuur van de snelvriescel kan worden ingesteld tussen -18°C en -35°C, afhankelijk van het type voedsel dat u wilt invriezen. De snelvriescel is ook voorzien van een automatische ontdooifunctie, waardoor u zich geen zorgen hoeft te maken over het handmatig ontdooien van de snelvriescel.
De Snelvriescel 15x gn1 1 - 600x400 ts van Diamond is gemaakt van hoogwaardige materialen en is ontworpen om lang mee te gaan. De snelvriescel is voorzien van een roestvrijstalen behuizing en heeft een geïsoleerde deur die het voedsel beschermt tegen temperatuurschommelingen.
Als u op zoek bent naar een krachtige en efficiënte snelvriescel, dan is de Snelvriescel 15x gn1 1 - 600x400 ts van Diamond met nummer CBT151/NT de perfecte oplossing voor u. Deze snelvriescel is ontworpen om voedsel snel en veilig te bevriezen, waardoor de kwaliteit en smaak van het voedsel behouden blijft.