Alles wat je moet weten over wasbakken voor de horeca
Als horecaondernemer is het belangrijk om te zorgen voor een hygiƫnische en efficiƫnte werkomgeving. Een goede wasbak is daarbij onmisbaar. In dit artikel lees je alles wat je moet weten over wasbakken voor de horeca.
Waarom is een goede wasbak belangrijk?
Een goede wasbak is belangrijk om verschillende redenen:
- Hygiƫne: Een wasbak zorgt ervoor dat medewerkers hun handen kunnen wassen en gereedschap en servies kunnen reinigen. Dit is essentieel voor een hygiƫnische werkomgeving.
- Efficiƫntie: Een wasbak op de juiste plek zorgt ervoor dat medewerkers snel en efficiƫnt kunnen werken. Dit bespaart tijd en verhoogt de productiviteit.
- Veiligheid: Een wasbak kan ook dienen als oogdouche of als plek om brandwonden te koelen. Dit kan bijdragen aan de veiligheid op de werkvloer.
Welke soorten wasbakken zijn er?
Er zijn verschillende soorten wasbakken die geschikt zijn voor de horeca:
Handwasbakken
Een handwasbak is een kleine wasbak die speciaal bedoeld is voor het wassen van handen. Deze wasbakken zijn vaak voorzien van een zeepdispenser en een handdoekhouder. Handwasbakken zijn verplicht in de keuken en in de buurt van toiletten.
Werktafel wasbakken
Een werktafel wasbak is een wasbak die in een werktafel is ingebouwd. Deze wasbakken zijn ideaal voor het reinigen van gereedschap en servies. Werktafel wasbakken zijn verkrijgbaar in verschillende maten en vormen.
Vrijstaande wasbakken
Een vrijstaande wasbak is een losstaande wasbak die niet in een werktafel is ingebouwd. Deze wasbakken zijn ideaal voor gebruik op plekken waar geen werktafel aanwezig is. Vrijstaande wasbakken zijn verkrijgbaar in verschillende maten en vormen.
Waar moet je op letten bij het kopen van een wasbak?
Bij het kopen van een wasbak zijn er een aantal zaken waar je op moet letten:
- Formaat: Kies een wasbak die past bij de beschikbare ruimte en bij de hoeveelheid werk die er gedaan wordt.
- Materiaal: Kies een materiaal dat geschikt is voor de werkzaamheden die er gedaan worden. Roestvrij staal is bijvoorbeeld een veelgebruikt materiaal omdat het hygiƫnisch is en makkelijk schoon te maken.
- Accessoires: Overweeg welke accessoires je nodig hebt, zoals een zeepdispenser, handdoekhouder of kraan.
- Regelgeving: Houd rekening met de regelgeving omtrent wasbakken in de horeca. Zo zijn handwasbakken verplicht op bepaalde plekken en moeten wasbakken voldoen aan bepaalde hygiƫne-eisen.
Conclusie
Een goede wasbak is onmisbaar in de horeca. Het zorgt voor een hygiƫnische en efficiƫnte werkomgeving en kan bijdragen aan de veiligheid op de werkvloer. Er zijn verschillende soorten wasbakken verkrijgbaar, zoals handwasbakken, werktafel wasbakken en vrijstaande wasbakken. Bij het kopen van een wasbak is het belangrijk om te letten op het formaat, materiaal, accessoires en regelgeving.