Rotatieoven r14e van Moretti 493300100

Informatie

MORETTI Professional Rotationsofen der Bakery-Line serieR mit 360° Rotationssystem für perfekte Backergebnisse
Elektroausführung
innen und außen aus CNS 1.4301
mit speziellem Einfahr-Trolley für das Rotationssystem zur Aufnahme von 14 x EN-Blechen 600 x 400 mm (auf Anfrage gegen Aufpreis auch mit Einfahr-Trolley für 18 x EN- Bleche 600 x 400 mm erhältlich)
elektronische Steuerung mit intuitivem 5" TFT-Display, bis zu 100 Programme mit CUSTOM-BAKE®-Technology (Programmierung von bis zu 9 Phasen pro Backprogramm), programmierbarer Hotkey für die meistgenutzten Backprogramme, Steuerung der Luftfeuchtigkeit und Zuschaltung von Dampf über elektronisches Ventil, Ein- und Ausschalter für die Rotation des Trolleys und Selbstdiagnose-Funktion mit visueller Anzeige der Fehlermeldungen
ADAPTIVE-POWER®-Technology für automatische Regelung der Leistung anhand der eingebrachten Waren
ECO-STAND BY®-Technology für energiesparenden Ruhemodus
USB-Schnittstelle (DATA-FEED®-System)
maximale Arbeitstemperatur feinregelbar bis 270 °C, permanente Überwachung durch 2 Temperaturfühler 
2 Radialventilatoren mit Umkehr-Funktion und justierbare Luftleitbleche
geschützt installierte Halogen-Innenbeleuchtung, leicht austauschbar
Tür mit Doppelverglasung in Edelstahlrahmen 
serienmäßig mit Dampfabzugshaube
serienmäßig mit 4 Rollen

Overige informatie

Artikelnummer: 493300100
Afwerking buiten: CNS 1.4301
Afwerking binnen: CNS AISI 304
Capaciteit (naar keuze): 14 x EN-schalen 600 x 400 mm
Brutogewicht: 650 kg
Nettogewicht: 580 kg
Bedrijfstemperatuur: 50 bis 270 °C
Productiestap: klaarmaken

Soort aansluiting: Elektro
Elektrische aansluitwaarde: 25,56 kW / 3N / 50 Hz / 400 V
Waterdruk: 1 bis 1,5 bar
Energieverbruik: 12,8 kWh pro Betriebsstunde

NO493300100 | 493300100 | 6096010219291 | N493300100

Extra informatie

Breedte buiten: 1142
Diepte buiten: 1761
Hoogte buiten: 2481
Breedte verpakking: 1310
Diepte verpakking: 1980
Hoogte verpakking: 2350