Informatiebordjes voor de horeca
Als horecaondernemer is het belangrijk om je gasten goed te informeren. Informatiebordjes zijn daarbij onmisbaar. Ze geven duidelijkheid over bijvoorbeeld de menukaart, allergenen, openingstijden en huisregels. Maar waar moet je op letten bij het kiezen van informatiebordjes en hoe zorg je ervoor dat ze goed opvallen? In dit artikel geven we je alle informatie die je nodig hebt.
Waarom zijn informatiebordjes belangrijk?
Informatiebordjes zijn belangrijk omdat ze bijdragen aan een goede communicatie tussen jou als horecaondernemer en je gasten. Ze geven duidelijkheid en voorkomen misverstanden. Zo weten gasten bijvoorbeeld direct welke gerechten er op de menukaart staan en welke allergenen erin verwerkt zijn. Ook kunnen informatiebordjes helpen om de sfeer en uitstraling van je horecazaak te versterken. Denk bijvoorbeeld aan mooie krijtborden met handgeschreven teksten of aan moderne digitale schermen.
Welke soorten informatiebordjes zijn er?
Er zijn verschillende soorten informatiebordjes die je kunt gebruiken in de horeca. Hieronder zetten we de meest voorkomende op een rij:
Menukaart
De menukaart is het belangrijkste informatiebordje in de horeca. Hierop staan alle gerechten en dranken die je aanbiedt, inclusief prijzen. Een goede menukaart is overzichtelijk en duidelijk leesbaar. Je kunt kiezen voor een papieren menukaart die je regelmatig vernieuwt, of voor een duurzamer alternatief zoals een krijtbord of een digitaal scherm.
Allergenenkaart
Steeds meer gasten hebben een voedselallergie of -intolerantie. Het is daarom verplicht om allergeneninformatie te verstrekken. Dit kun je doen door middel van een aparte allergenenkaart of door de allergenen bij de gerechten op de menukaart te vermelden. Zorg ervoor dat de informatie goed leesbaar is en dat je gasten weten waar ze de informatie kunnen vinden.
Openingstijden
Openingstijden zijn belangrijk voor gasten die willen weten wanneer ze bij jou terecht kunnen. Zorg ervoor dat de openingstijden duidelijk zichtbaar zijn, bijvoorbeeld op de deur of op een bordje bij de ingang. Vermeld ook eventuele afwijkende openingstijden, bijvoorbeeld tijdens feestdagen.
Huisregels
Met huisregels geef je aan wat wel en niet is toegestaan in jouw horecazaak. Denk bijvoorbeeld aan regels over roken, het meenemen van huisdieren of het gebruik van wifi. Zorg ervoor dat de huisregels goed zichtbaar zijn, bijvoorbeeld op een bordje bij de ingang of op de menukaart.
Waar moet je op letten bij het kiezen van informatiebordjes?
Bij het kiezen van informatiebordjes zijn er een aantal zaken waar je op moet letten:
Materiaal
Er zijn informatiebordjes verkrijgbaar in verschillende materialen, zoals hout, kunststof, metaal en glas. Kies een materiaal dat past bij de uitstraling van jouw horecazaak en dat makkelijk schoon te maken is.
Formaat
Het formaat van het informatiebordje moet passen bij de informatie die je wilt overbrengen. Een te klein bordje kan onduidelijk zijn, terwijl een te groot bordje juist afleidend kan werken.
Leesbaarheid
Zorg ervoor dat de tekst op het informatiebordje goed leesbaar is. Kies een lettertype en -grootte die passen bij de stijl van jouw horecazaak en die goed te lezen zijn vanaf een afstand.
Opvallendheid
Maak gebruik van kleur, vorm en beeld om je informatiebordjes op te laten vallen. Zo trek je de aandacht van je gasten en zorg je ervoor dat de informatie goed blijft hangen.
Conclusie
Informatiebordjes zijn onmisbaar in de horeca. Ze dragen bij aan een goede communicatie tussen jou als horecaondernemer en je gasten en voorkomen misverstanden. Kies informatiebordjes die passen bij de uitstraling van jouw horecazaak en zorg ervoor dat de informatie goed leesbaar en opvallend is. Zo maak je een goede indruk op je gasten en zorg je voor een prettige en duidelijke sfeer in je horecazaak.