Oven voor bakkerij en banketbakkerij van Diamond FPG-5N

Art.nr. DIFPG-5N
Informatie
  • Gasversie.
  • Capaciteit: 5x 600x400mm.

 

  • Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.
  • Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.
  • De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.
  • Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.
  • Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in het

kookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.

  • De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een groot raam in securit.
  • Schouw voor de afvoer van de condensatiedampen.
  • Bediening met regeling van de elektrische, T° +50 +300°C.
  • Automatische of manuele luchtbevochtiger.
  • Geleverd zonder platen.
Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 800
Breedte in mm: 1300
Hoogte in mm: 830
Volume in m3: 1.13
Gewicht: 150
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 0.5
Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
Ook bekend onder de nummers
DIFPG-5N | FPG-5N | 10595076 | DFPG-5N
Extra informatie
mm (B x D x H) : 800 x 1300 x 830 - kW (elec) : 0.5
Downloads voor Diamond Oven voor bakkerij en banketbakkerij
Download Diamond catalogus pagina 0779
Download Afbeelding van DIFPG-5N van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
Als bakker of banketbakker is het belangrijk om te beschikken over de juiste apparatuur om de lekkerste en mooiste producten te kunnen maken. Een oven is hierbij onmisbaar. Diamond biedt met de FPG-5N een uitstekende oven voor bakkerij en banketbakkerijen.
De FPG-5N is een elektrische oven met vijf niveaus en een inhoud van 500 liter. Hierdoor is er voldoende ruimte om meerdere producten tegelijkertijd te bakken. De oven is voorzien van een digitaal bedieningspaneel waarmee de temperatuur en tijd eenvoudig ingesteld kunnen worden. Daarnaast beschikt de oven over een stoomfunctie, wat zorgt voor een perfecte vochtigheidsgraad tijdens het bakproces.
De FPG-5N is gemaakt van hoogwaardige materialen en is daardoor zeer duurzaam. De oven is voorzien van een dubbele beglazing en een geïsoleerde deur, waardoor de warmte goed behouden blijft en er geen energie verloren gaat. Dit zorgt niet alleen voor een beter bakresultaat, maar ook voor een lagere energierekening.
De FPG-5N is geschikt voor het bakken van diverse producten, zoals brood, croissants, taarten en gebakjes. Door de gelijkmatige verdeling van de warmte en de stoomfunctie worden de producten gelijkmatig gebakken en krijgen ze een mooie kleur en structuur.
Kortom, de FPG-5N van Diamond is een uitstekende oven voor bakkerij en banketbakkerijen. Met zijn ruime inhoud, digitale bedieningspaneel, stoomfunctie en duurzame materialen is deze oven een waardevolle investering voor elke bakker of banketbakker.