Kneder en pletmolen voor gecombineerde pasta multifunctie : van Diamond LP17M-230/1

Art.nr. DILP17M-230-1
Informatie
  • Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.
  • Dit apparaat is gemaakt voor het bereiden van pasta vanaf

grondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen van
water en/of eieren, spinazie voor groene pasta of tomaten puree voor
rode pasta.
- Aan de basis is die gemaakt voor het kneden van pasta (inhoud kuip
4kg meel) en het pletten van pasta bladeren, breedte 170 mm
(regelbare breedte).
- Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor hygiëne en
veiligheid.

- Enkele praktische raadgevingen:
* bereiding van bladerdeeg voor ravioli:
70% meel type 00,
30% harde griesmeel tarwe,
5 eieren per kg + water
omgeveer 10 min kneden,
het deeg moet 32% vochtigheid hebben tussen water en eieren.
* bereiding van deeg voor tagliatelle:
50% meel type 00,
50% harde griesmeel tarwe,
7/10 eieren per kg
of
100% harde griesmeel tarwe,
5 eiren per kg griesmeel + water,
omgeveer 15 min kneden met +/- 33% vochtigheid.

Overige informatie

- Ook verkreigbaar in optie:
* groep "voor het snijden van pasta", standaard 2-6-12 mm
(andere mogelijkheden op aanvraag),
* groep "ravioli" standaard 34x40 mm
(andere formaten en afmetingen op aanvraag),
* groep "gnocchi", standaard model "groot"
("klein" model op aanvraag"),
* groep "pasta van harde tarwe, standaard geleverd met 4 matrijzen
naar keus (idem Dolly+CP).

Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 400
Breedte in mm: 520
Hoogte in mm: 630
Volume in m3: 0.28
Gewicht: 62
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 0.9
Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
Vermogen in pk: 1
O.a. in de deze groepen aanwezig
Pasta, Kneden
Ook bekend onder de nummers
DILP17M-230-1 | LP17M-230/1 | 10581020AA | DLP17M-230/1
Extra informatie
mm (B x D x H) : 400 x 520 x 630 - kW (elec) : 0.9
Downloads voor Diamond Kneder en pletmolen voor gecombineerde pasta multifunctie :
Download Afbeelding van DILP17M-230-1 van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Kneder en pletmolen voor gecombineerde pasta multifunctie van Diamond met nummer LP17M-230/1 is een veelzijdig apparaat dat perfect is voor het maken van verschillende soorten pasta. Dit apparaat is ontworpen om het proces van het maken van pasta te vereenvoudigen en te versnellen, waardoor het een ideale keuze is voor zowel professionele koks als thuiskoks.
De Kneder en pletmolen voor gecombineerde pasta multifunctie van Diamond is uitgerust met een krachtige motor die zorgt voor een efficiënte en snelle verwerking van de ingrediënten. Het apparaat heeft een capaciteit van 1,7 liter en is geschikt voor het maken van verschillende soorten pasta, waaronder spaghetti, tagliatelle, lasagne en meer.
Het apparaat is ook voorzien van een pletmolen die kan worden gebruikt om deeg te malen en te kneden. Dit maakt het gemakkelijk om deeg te maken voor verschillende soorten pasta, waardoor het apparaat een veelzijdige keuze is voor elke keuken.
De Kneder en pletmolen voor gecombineerde pasta multifunctie van Diamond is ook zeer gebruiksvriendelijk. Het apparaat is gemakkelijk te bedienen en schoon te maken, waardoor het een ideale keuze is voor drukke keukens.
Als u op zoek bent naar een veelzijdig apparaat dat het proces van het maken van pasta vereenvoudigt en versnelt, dan is de Kneder en pletmolen voor gecombineerde pasta multifunctie van Diamond met nummer LP17M-230/1 de perfecte keuze. Dit apparaat is krachtig, efficiënt en gemakkelijk te gebruiken, waardoor het een waardevolle aanvulling is op elke keuken. Bestel hem vandaag nog en ontdek zelf de vele voordelen van dit geweldige apparaat!