Portglazen en sherryglazen: de perfecte glazen voor het serveren van deze dranken

Port en sherry zijn twee heerlijke dranken die vaak worden geserveerd als aperitief of digestief. Om optimaal van deze dranken te kunnen genieten, is het belangrijk om de juiste glazen te gebruiken. In dit artikel bespreken we de verschillende soorten portglazen en sherryglazen en geven we tips voor het kiezen van het juiste glas voor jouw favoriete drank.

Portglazen

Port is een zoete, versterkte wijn die wordt geproduceerd in de Douro-vallei in Portugal. Het wordt vaak geserveerd als aperitief of digestief en kan worden genoten op kamertemperatuur of licht gekoeld. Er zijn verschillende soorten port, waaronder ruby, tawny, vintage en late bottled vintage.

Er zijn verschillende soorten portglazen beschikbaar, waaronder:

Tulpglas

Het tulpglas is een populair glas voor het serveren van port. Het heeft een bolvormige onderkant en loopt taps toe naar boven, waardoor de aroma's van de port goed tot hun recht komen. Het glas heeft een lange steel, zodat de handen de port niet opwarmen.

Portglas met voet

Het portglas met voet lijkt op het tulpglas, maar heeft een bredere onderkant en een kortere steel. Dit glas is steviger en stabieler dan het tulpglas en wordt vaak gebruikt in restaurants en bars.

Portglas zonder voet

Het portglas zonder voet lijkt op een wijnglas, maar heeft een bredere onderkant en een kortere steel. Dit glas is minder stabiel dan het portglas met voet, maar heeft wel een elegante uitstraling.

Sherryglazen

Sherry is een versterkte wijn die wordt geproduceerd in de Jerez-regio in Spanje. Het wordt vaak geserveerd als aperitief of digestief en kan worden genoten op kamertemperatuur of licht gekoeld. Er zijn verschillende soorten sherry, waaronder fino, manzanilla, amontillado, oloroso en pedro ximenez.

Er zijn verschillende soorten sherryglazen beschikbaar, waaronder:

Copita

De copita is het meest gebruikte glas voor het serveren van sherry. Het heeft een bolvormige onderkant en loopt taps toe naar boven, waardoor de aroma's van de sherry goed tot hun recht komen. Het glas heeft een lange steel, zodat de handen de sherry niet opwarmen.

Sherryglas met voet

Het sherryglas met voet lijkt op de copita, maar heeft een bredere onderkant en een kortere steel. Dit glas is steviger en stabieler dan de copita en wordt vaak gebruikt in restaurants en bars.

Sherryglas zonder voet

Het sherryglas zonder voet lijkt op een wijnglas, maar heeft een bredere onderkant en een kortere steel. Dit glas is minder stabiel dan het sherryglas met voet, maar heeft wel een elegante uitstraling.

Hoe kies je het juiste glas?

Het kiezen van het juiste glas hangt af van verschillende factoren, waaronder de soort port of sherry die je wilt serveren, de gelegenheid en je persoonlijke voorkeur. Over het algemeen geldt dat een bolvormig glas met een lange steel het beste is voor het serveren van port en sherry, omdat dit de aroma's goed tot hun recht laat komen en de drank op de juiste temperatuur houdt.

Als je op zoek bent naar portglazen of sherryglazen, kun je terecht bij horeca.shop. Hier vind je een ruim assortiment aan glazen van hoge kwaliteit, die geschikt zijn voor zowel thuisgebruik als professioneel gebruik in de horeca. Of je nu op zoek bent naar tulpglazen, copita's of sherryglazen met voet, bij horeca.shop vind je altijd het juiste glas voor jouw favoriete drank.