Friteuse op gas heavy duty, 2 ronde kuipen, mechanisch van Diamond MIKA/2-MC

Art.nr. DIMIKA-2-MC
Informatie
  • Productie per kuip: 25kg/u in voor-bakken 50kg/h in bakken.
  • 2 kuipen 13 liters Ø 360 mm (2x 16,16 kW).
  • 2 draaideuren.
  • Standaard toebehoren : 1 deksel in RVS per kuip.
  • Top bovenaan heel dik (20/10de), gelast.
  • Lagere aftapkraan voor elke kuip en afvoerbak (of filtratie) met afneembare uitloop (gemakkelijk gebruik in alle veiligheid).
  • Bovenste bak voor vóór gebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage.
  • Draaideuren met dubbele wanden en geïsoleerd.
  • Verwarming door cirkelvormige gietijzeren brander met een zeer hoog rendement, geïsoleerde verbrandingskamer.
  • Schouw (1 per kuip) om de verbrandingsgassen af te voeren.
  • Thermostatische gaskraan type "SIT" uitgerust met een veiligheidssysteem door thermokoppel en piëzo-ontsteking (gedaan met elektrische aansluiting!!).
  • "Analoge" afbeelding van de temperatuur aan de voorzijde voor elke kuip.
  • Constructie in roestvrij staal AISI 441.
  • Voldoet aan de CE-normen.
Overige informatie
  • Er gaat niets boven de smaak van verse frietjes. Gedaan met diepvriesproducten, dank zij onze Diamond friteuses, bied het echte traditionele recept aan!!
  • Robuuste constructie en zeer innovatief design.
  • Ronde kuip Ø 360 mm in staal (30/10de) diepgetrokken en afgewerkt, afdichting verzekerd van 100% en een onberispelijke afwerking!), voorzien van een koude zone met bodemzeef.
  • Analogische thermometer "JUMO" (klasse 1,5 - IP55) grote maat (Ø 100 mm).
  • Dubbele veiligheid: brandveiligheid thermostaat (veiligheid in het geval van een ontsteking bij lege kuip), evenals een standaard veiligheidsthermostaat.
  • Bovenste lade (grote capaciteit) om voedsel op te slaan na het voor-bakken.
Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 960
Breedte in mm: 870
Hoogte in mm: 930/1507
Volume in m3: 1.25
Gewicht: 150
Gewichtseenheid: kg
Vermogen in Kcal: 27520
Ook bekend onder de nummers
DIMIKA-2-MC | MIKA/2-MC | 19001020BAB | DMIKA/2-MC
Extra informatie
mm (B x D x H) : 960 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gas) : 27520
Downloads voor Diamond Friteuse op gas heavy duty, 2 ronde kuipen, mechanisch
Download Diamond catalogus pagina 0267
Download Afbeelding van DIMIKA-2-MC van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
Als je op zoek bent naar een friteuse op gas die geschikt is voor zwaar gebruik, dan is de Diamond MIKA/2-MC friteuse met 2 ronde kuipen en mechanische bediening een uitstekende keuze. Deze friteuse is speciaal ontworpen voor professionele keukens en biedt een hoge capaciteit en betrouwbaarheid.
De MIKA/2-MC friteuse heeft twee ronde kuipen van elk 13 liter, waardoor je grote hoeveelheden frites, snacks en andere gefrituurde gerechten tegelijkertijd kunt bereiden. De kuipen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en zijn gemakkelijk te reinigen. De friteuse heeft ook een handige aftapkraan om het gebruikte frituurvet gemakkelijk af te voeren.
De mechanische bediening van de MIKA/2-MC friteuse is eenvoudig en betrouwbaar. Je kunt de temperatuur van elke kuip afzonderlijk instellen met behulp van de thermostaatknoppen. De friteuse heeft ook een handmatige resetknop voor extra veiligheid.
De MIKA/2-MC friteuse is gebouwd om lang mee te gaan en is gemaakt van duurzame materialen. De behuizing is gemaakt van roestvrij staal en de friteuse is voorzien van een stevig onderstel met wielen, zodat je hem gemakkelijk kunt verplaatsen. De friteuse is ook voorzien van een thermische beveiliging om oververhitting te voorkomen.
Als je op zoek bent naar een betrouwbare en krachtige friteuse op gas voor je professionele keuken, dan is de Diamond MIKA/2-MC friteuse met 2 ronde kuipen en mechanische bediening een uitstekende keuze. Met zijn hoge capaciteit, duurzaamheid en gebruiksgemak is deze friteuse een waardevolle toevoeging aan elke keuken.