Informatie
De zakken zorgen voor magie in de keuken. Een revolutionaire gaartechniek voor de professionele en creatieve Chefkok. Met de speciale zakken kunt u delicate gerechten bereiden in de oven, steamer, au bain-marie, grillplaat, frituurpan of bijvoorbeeld een koekenpan. De zakken verdragen oventemperaturen tot 220°C (Easy 200°C) zonder dat deze smelt of vervormd. Door de zakken behouden de gerechten hun smaak, aroma en sappen. Bijkomend voordeel is dat men vetvrij kan koken en dat uw apparatuur schoon blijft. Gerechten krijgen een natuurlijke bruining, gelijk aan traditioneel koken.
Overige informatie
Ideale hulp bij 'mise en place' in de voorbereiding, het koken en regenereren - Kortere kooktijd - Verdraagt oventemperaturen tot 220°C, zonder dat het smelt of vervormd - Perfect voor het roosteren van beide kanten van sandwiches op een grill van 180°C - Voorkomt verdamping van kookvocht - Minder gewichtsverlies van het te bereiden gerecht in vergelijking met traditionele manieren van koken - Voorkomt het oxideren (bruin worden) van delicate ingrediënten - Gezonder koken door minder gebruik van dressings - Waardevolle vitaminen en mineralen blijven behouden - Minder inzet van verschillende pannen en
bakplaten. U kunt zelfs vlees en vis tegelijk op dezelfde plaat bereiden - De zakken zijn voorzien van een gelaste dichting - Geschikt voor de oven, steamer, au bain-marie, grillplaat, frituurpan of bijvoorbeeld een koekenpan.
