Elektrische pizza-oven series s125e bakery van Moretti 493300100125

Informatie

MORETTI Professional Backkammer der Bakery-Line serieS
Elektroausführung
hell ausgeleuchtete Kammer mit Noppen-Stahlboden, zur Aufnahme von 6 x EN-Bleche 600 x 400mm
Energiesparisolierung
spezielle Frontblende zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung
Dampfablass aus Edelstahl auf der Oberseite
manuell bedienbare Ofenklappe mit durchgehendem Edelstahlgriff, nach vorne abklappbar mit Wärmeschutzglas
maximale Arbeitstemperatur bis zu 270 °C, permanente Überwachung durch 2 Temperaturfühler
elektronische Steuerung mit intuitivem 5" TFT-Display, bis zu 100 Programme, programmierbarer Hotkey für die meistgenutzten Backprogramme, Selbstdiagnose-Funktion mit visueller Anzeige der Fehlermeldungen, Doppelte-Backzeit-Taste unabhängig vom gewählten Backprogramm nutzbar, pro Wochentag zwei programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte 
ADAPTIVE-POWER®-Technology für automatische Regelung der Leistung anhand der eingebrachten Waren
DUAL-TEMP®-Technology für separate Temperaturregelung von Ober- und Unterhitze innerhalb der Backkammer
ECO-STAND BY®-Technology für energiesparenden Ruhemodus
POWER-BOOSTER®-Technology für mehr Leistung bei Spitzenauslastung
HALF-LOAD®-Technology für nur zur Hälfte ausgelastete Backkammern
Überhitzungsschutz
USB-Schnittstelle (DATA-FEED® SYSTEM)
geschützt installierte Halogen-Innenbeleuchtung
automatisches Reinigungsprogramm
Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, teils aluminisiert,
einbrennlackierte Stahlblech-Seitenblenden in schwarz

Overige informatie

Artikelnummer: 493300100125
Afwerking buiten: CNS 1.4301
Afwerking binnen: staalplaat, bakkamer met stalen bodem met noppen
Capaciteit (naar keuze): 6 x EN-schalen 600 x 400 mm
Brutogewicht: 451 kg
Nettogewicht: 401 kg
Bedrijfstemperatuur: 270 °C
Voorverwarmingstijd: 350°C in 90 min
Productiestap: klaarmaken

Soort aansluiting: Elektro
Elektrische aansluitwaarde: 17,3 kW / 3N / 50 Hz / 400 V
Energieverbruik: 5,1 kWh pro Betriebsstunde

NO493300100125 | 493300100125 | 6096014911917 | N493300100125

Extra informatie

Breedte buiten: 1660
Diepte buiten: 1973
Hoogte buiten: 850
Breedte binnen: 1245
Diepte binnen: 1265
Hoogte binnen: 300
Breedte verpakking: 1870
Diepte verpakking: 2173
Hoogte verpakking: 1000