Elektrische kantelbare kookketel 500 liter, indirecte verwarming van Diamond EMB/500I
Informatie
- Kuipdiameter 1060 mm, diepte 600 mm.
- "Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (40/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (25/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (20/10 mm dik).
- Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen (geleverd met vloerbevestigingsset). Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm dik).
- "Diepgetrokken" kuipwand van roestvrij staal 304, bodem van gepolijst AISI 316 staal, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Watertap voor het vullen van de kuip.
- Gemotoriseerde kuipkanteling. Bediening aan de voorzijde.
- "Diepgetrokken" deksel van roestvrij staal 304, zelfcompenserende scharnieren die het mogelijk maken om het deksel geleidelijk te sluiten en te openen.
- Indirecte verwarming, dubbelwandige kuip van 304 roestvrij staal, vulling door de veiligheidsgroep en regelkleppen van het minimum/maximum niveau van de dubbelwandige kuip. Drukregeling van de dubbele mantel door een 0,45 bar ventiel, met manometer en vacuümventiel.
- Elektrische verwarming door INCOLOY-weerstanden ondergedompeld in het dubbele omhulsel, vermogensregeling door middel van een energieregelaar.
- Veiligheidsthermostaat, die de werking van de dubbele mantel in de richting van het water verhindert, evenals een werkdrukschakelaar.
- Werktemperatuur tot 100°C.
Specificaties en uitvoering
Breedte in mm: 1300
Hoogte in mm: 1200
Volume in m3: 5.5
Gewicht: 610
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 48.5
Electrische aansluiting 2: 400/3N 50-60Hz
Ook bekend onder de nummers
Extra informatie
mm (B x D x H) : 2050 x 1300 x 1200 - kW (elec) : 48.5 - Voltage : 400/3N 50-60HzDownloads voor Diamond Elektrische kantelbare kookketel 500 liter, indirecte verwarming
Productvoordelen en beschrijving
De Elektrische kantelbare kookketel 500 liter, indirecte verwarming van Diamond met nummer EMB/500I is een hoogwaardige kookketel die speciaal is ontworpen voor professionele keukens. Deze kookketel is perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel en is ideaal voor restaurants, hotels, ziekenhuizen en andere instellingen waar grote hoeveelheden voedsel moeten worden bereid.De kookketel heeft een capaciteit van 500 liter en is voorzien van een indirecte verwarming. Dit betekent dat het voedsel wordt verwarmd door middel van een warmtewisselaar die zich buiten de ketel bevindt. Hierdoor wordt het voedsel gelijkmatig verwarmd en wordt voorkomen dat het voedsel aanbrandt of overkookt.
De kookketel is ook voorzien van een kantelmechanisme, waardoor het voedsel gemakkelijk kan worden uitgeschonken. Dit maakt het gemakkelijk om grote hoeveelheden voedsel te bereiden en te serveren.
De Elektrische kantelbare kookketel 500 liter, indirecte verwarming van Diamond met nummer EMB/500I is gemaakt van hoogwaardige materialen en is zeer duurzaam. Het is ook gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, waardoor het een ideale keuze is voor drukke keukens.
Als u op zoek bent naar een hoogwaardige kookketel voor uw professionele keuken, dan is de Elektrische kantelbare kookketel 500 liter, indirecte verwarming van Diamond met nummer EMB/500I de perfecte keuze. Met zijn grote capaciteit, indirecte verwarming en kantelmechanisme is het de ideale oplossing voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel. Bestel hem vandaag nog en ontdek zelf waarom deze kookketel zo populair is onder professionele koks.