Elektrische kantelbare kookketel 200 liter, indirecte verwarming van Diamond EMB/200I
Informatie
- Diametro vasca 760 mm, profondità 500 mm.
- Vasca imbutita, fondo in acciaio inox AISI 316 lucidato (spessore 25/10 mm), parete in acciaio inox 304 (spessore 20/10 mm). Riscaldamento indiretto, doppia camicia in acciaio inox 304 (spessore 20/10 mm).
- Realizzato in acciaio inox AISI 304, versione su colonne in acciaio inox AISI 304 (fornita con kit di fissaggio a pavimento). Rivestimento: in acciaio inox AISI 304 (spessore 10/10 mm). Piano di lavoro: in acciaio inox AISI 304 (spessore 15/10 mm).
- Vasca imbutita, parete in acciaio inox 304, fondo in acciaio AISI 316 lucidato, resistente alla corrosione salina e all'usura, dotata di un filtro estraibile per proteggere la valvola di scarico. Rubinetto acqua per il riempimento della vasca.
- Inclinazione del serbatoio motorizzata. Comando sula faccia anteriore.
- Coperchio imbutito in acciaio inox 304, cerniere autocompensate che ne consentono la chiusura e l'apertura graduale.
- Riscaldamento indiretto, vasca a doppia camicia in acciaio inox 304, riempimento tramite gruppo di sicurezza e valvole di controllo del livello minimo/massimo della doppia camicia. Controllo della pressione della doppia camicia mediante una valvola da 0,45 bar, con manometro e valvola per il vuoto.
- Riscaldamento elettrico con resistenze INCOLOY immerse nella doppia camicia, regolazione della potenza tramite un regolatore di energia.
- Termostato di sicurezza, che impedisce il funzionamento senz'acqua nella doppia camicia, nonché un pressostato di funzionamento.
- Temperatura di lavoro fino a 100°C.
Specificaties en uitvoering
Breedte in mm: 1000
Hoogte in mm: 1050
Volume in m3: 3.4
Gewicht: 455
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 24.5
Electrische aansluiting 2: 400/3N 50-60Hz
Ook bekend onder de nummers
Extra informatie
mm (B x D x H) : 1750 x 1000 x 1050 - kW (elec) : 24.5 - Voltage : 400/3N 50-60HzDownloads voor Diamond Elektrische kantelbare kookketel 200 liter, indirecte verwarming
Productvoordelen en beschrijving
De Elektrische kantelbare kookketel 200 liter, indirecte verwarming van Diamond met nummer EMB/200I is een hoogwaardige kookketel die speciaal is ontworpen voor professionele keukens. Deze kookketel is perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel en is ideaal voor restaurants, hotels, ziekenhuizen en andere instellingen waar grote hoeveelheden voedsel moeten worden bereid.De kookketel heeft een capaciteit van 200 liter en is voorzien van een indirecte verwarming. Dit betekent dat het voedsel wordt verwarmd door middel van een warmtewisselaar die zich buiten de ketel bevindt. Hierdoor wordt het voedsel gelijkmatig verwarmd en wordt voorkomen dat het voedsel aanbrandt of overkookt.
De kookketel is ook voorzien van een kantelmechanisme, waardoor het voedsel gemakkelijk kan worden uitgeschonken. Dit maakt het gemakkelijk om grote hoeveelheden voedsel te bereiden en te serveren.
De Elektrische kantelbare kookketel 200 liter, indirecte verwarming van Diamond met nummer EMB/200I is ook zeer energiezuinig. Het heeft een laag energieverbruik en is voorzien van een thermostaat die de temperatuur van het voedsel nauwkeurig regelt. Hierdoor wordt voorkomen dat het voedsel oververhit raakt en wordt energie bespaard.
Als u op zoek bent naar een hoogwaardige kookketel voor uw professionele keuken, dan is de Elektrische kantelbare kookketel 200 liter, indirecte verwarming van Diamond met nummer EMB/200I de perfecte keuze. Het is duurzaam, energiezuinig en gemakkelijk te gebruiken, waardoor het een waardevolle investering is voor elke professionele keuken.