Elektrische convectieoven, 4x gn 1 1 + manuele bevochtiger van Diamond CGE11-P

Art.nr. DICGE11-P
Informatie
  • Geleverd met 1 rooster GN 1/1
  • 2 ventilatoren "autoreverse"
  • Constructie binnenkant en buitenkant in R.V.S. AISI 430.
  • Kookkamer: volledig dichtgelast, 100% waterdicht, hoeken en kanten afgerond.Dichting tegen de achterkant van de deur, eenvoudig te vervangen. Diepgetrokken bodem vangt het condenswater op en geleid deze naar de afvoer. Draagsstructuur voor bakplaten eenvoudig te verplaatsen (75 mm) niet kipbaar. Warmteverspreiders eenvoudig afneembaar. Luchtafvoer van condensatie. Motors met 2 turbines 2800 t/min. "autoreverse" garandeerd een homogene verspreiding van de warmte.
  • Deur: warmtebestendig met dubbele beglazing (4 mm), tussenruit met scharnieren, onderhoudsvriendelijk. Ergonomisch en warmtebestendig handvat, automatische sluiting, met afsluitdichting. Micro-schakelaar stopt de ventilator bij opening van de deur.
  • Elektrische verwarming: gepantserde R.V.S. weerstanden geplaatst achter de deflectors van de turbines.
  • Bedieningspanneel geconstrueerd met keuze vochtigheidsgraad.
  • Thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 minuten.
Overige informatie

ADVANTAGE:
Snel temperatuurbereik. Vlug en gelijkmatig bakken, zelfs op lage temperatuur dankzij de warmteverdeling met turbines. Dankzij de luchtbevochtiger, koken zonder uitdrogen, "autorevers".
- Een uitgebreid aanbod aan accessoires, steunen, rijstkast,...

Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 865
Breedte in mm: 685
Hoogte in mm: 565
Volume in m3: 0.53
Gewicht: 65
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 6.5
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50-60Hz
Ook bekend onder de nummers
DICGE11-P | CGE11-P | 10501076ANA | DCGE11-P
Extra informatie
mm (B x D x H) : 865 x 685 x 565 - kW (elec) : 6.5 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
Downloads voor Diamond Elektrische convectieoven, 4x gn 1 1 + manuele bevochtiger
Download Diamond catalogus pagina 0345
Download Afbeelding van DICGE11-P van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Elektrische convectieoven, 4x gn 1 1 + manuele bevochtiger van Diamond met nummer CGE11-P is een krachtige en veelzijdige oven die perfect is voor professionele keukens. Deze oven is ontworpen om snel en gelijkmatig te koken, waardoor uw gerechten altijd perfect worden bereid.
De oven heeft een capaciteit van 4x gn 1 1, wat betekent dat u meerdere gerechten tegelijkertijd kunt bereiden. Dit is ideaal voor drukke keukens waar tijd en ruimte schaars zijn. De manuele bevochtiger zorgt ervoor dat uw gerechten niet uitdrogen tijdens het koken, waardoor ze sappig en smaakvol blijven.
De Elektrische convectieoven, 4x gn 1 1 + manuele bevochtiger van Diamond is ook zeer gebruiksvriendelijk. De oven heeft een eenvoudig te bedienen digitaal display en een timer die u kunt instellen om uw gerechten op tijd te laten koken. De oven heeft ook een automatische uitschakelfunctie, waardoor u zich geen zorgen hoeft te maken over oververhitting.
Deze oven is ook zeer duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. De binnenkant van de oven is gemaakt van roestvrij staal, wat betekent dat het bestand is tegen corrosie en gemakkelijk schoon te maken is. De oven heeft ook een afneembare deur en een uitneembare lade, waardoor het schoonmaken nog gemakkelijker wordt.
Als u op zoek bent naar een krachtige en veelzijdige oven voor uw professionele keuken, dan is de Elektrische convectieoven, 4x gn 1 1 + manuele bevochtiger van Diamond met nummer CGE11-P de perfecte keuze. Met zijn capaciteit, gebruiksvriendelijkheid en duurzaamheid is deze oven een uitstekende investering voor elke professionele keuken.