Crème en sauskoker, 30 l u, luchtcond, vv ts van Diamond CCU/30AT

Art.nr. DICCU-30AT
Informatie

- Luchtcondensor.

- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's.
- Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli.
- Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden.
- Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging.
- Automatisch geheugen van de laatste cyclus.
- Mengen per cyclus: 15/30 liter.
- Cyclustijd: 90/130 min.

Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 550
Breedte in mm: 650
Hoogte in mm: 1150
Volume in m3: 0.57
Gewicht: 184
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 4.5
Electrische aansluiting 2: 400/3N 50Hz
Ook bekend onder de nummers
DICCU-30AT | CCU/30AT | 35555000Z04N | DCCU/30AT
Extra informatie
mm (B x D x H) : 550 x 650 x 1150 - kW (elec) : 4.5 - Voltage : 400/3N 50Hz
Downloads voor Diamond Crème en sauskoker, 30 l u, luchtcond, vv ts
Download Diamond catalogus pagina 0759
Download Afbeelding van DICCU-30AT van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
De Crème en sauskoker van Diamond met nummer CCU/30AT is een geweldige aanvulling op elke professionele keuken. Met een capaciteit van 30 liter is deze koker perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden sauzen, soepen, crèmes en andere gerechten.
De koker is uitgerust met een luchtconditie-systeem dat ervoor zorgt dat de temperatuur in de koker constant blijft. Dit is vooral handig bij het bereiden van delicate gerechten die gevoelig zijn voor temperatuurschommelingen.
De Crème en sauskoker is ook voorzien van een dubbele wand die ervoor zorgt dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Dit zorgt voor een gelijkmatige bereiding van uw gerechten en voorkomt dat ze aanbranden.
De koker is gemakkelijk te bedienen en heeft een intuïtieve interface. Het is ook gemakkelijk schoon te maken dankzij de afneembare onderdelen.
Als u op zoek bent naar een betrouwbare en efficiënte Crème en sauskoker, dan is de Diamond CCU/30AT zeker een goede keuze. Het is een duurzame en hoogwaardige koker die u jarenlang van dienst zal zijn. Bestel hem vandaag nog en ervaar het gemak van het bereiden van grote hoeveelheden gerechten met gemak en precisie.