Combi-steamer silversteam-k 10110drs van Bartscher 117265
Art.nr. BA117265
Informatie
Dankzij de langssleuf is de Silverstream-K 10110DRS bijzonder compact en vindt zo in de kleinste keuken zijn plaats. Bij intuïtieve bediening met rack-control-functie en goede luchtcirculatie kan voedsel op GN-container in het 1/1 GN-formaat stomen, garen of bakken. Zorgt voor een sprankelend schone gaarruimte zorgt het geïntegreerde reinigingssysteem.
Specificaties en uitvoering
Serie: Silversteam-K
Diepte: 880 mm
Hoogte: 1012 mm
Breedte: 520 mm
Gewicht: 92.1 kg
Functies: Convectie Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Delta-T-garen Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Stoomvorming door directe inspuiting
Spanning: 400 V
Besturing: Touch
Inclusief: 1 rooster 1/1 GN 1 plaat 1/1 GN 1 PVC afvoerbuis 1 reserve luchtfilter 1 watertoevoerslang 1 toevoerslang voor reinigingsmiddel
Materiaal: CNS 18/10
Frequentie: 50/60 Hz
Eigenschappen: Afgeronde bakkamer Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing Led-verlichting in de deur
LED indicator: Stomen Delta-T-garen Gaarfasen Kerntemperatuur Ventilatorsnelheid Programma Temperatuur Tijd
Werkingsmodus: Elektro
Aansluitwaarde: 13,8 kW
Controlelampje: -
Soort roosters: Lengterichting
Aantal roosters: 10
Aantal gaarfasen: 9
Formaat roosters: 1/1 GN
Wateraansluiting: 3/4"
Binnenverlichting: ja
Tijdinstelling tot: 599 minuut/minuten
Tijdinstelling van: 0 minuut/minuten
Ventilatorsnelheid: 3-traps
Apparaataansluiting: 3 NAC
Temperatuurregeling: Traploos
Materiaal gaarruimte: CNS 18/10
Met reinigingssysteem: ja
Op aanvraag leverbaar: combisteamer met deuraanslag links
Temperatuurbereik tot: 300 °C
Temperatuurbereik van: 50 °C
Aantal gaarprogramma s: 300 voorgeïnstalleerd 300 programmeerbaar
Belangrijke aanwijzing: Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar
Afstand tussen de roosters: 60 mm
Diepte: 880 mm
Hoogte: 1012 mm
Breedte: 520 mm
Gewicht: 92.1 kg
Functies: Convectie Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Delta-T-garen Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Stoomvorming door directe inspuiting
Spanning: 400 V
Besturing: Touch
Inclusief: 1 rooster 1/1 GN 1 plaat 1/1 GN 1 PVC afvoerbuis 1 reserve luchtfilter 1 watertoevoerslang 1 toevoerslang voor reinigingsmiddel
Materiaal: CNS 18/10
Frequentie: 50/60 Hz
Eigenschappen: Afgeronde bakkamer Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing Led-verlichting in de deur
LED indicator: Stomen Delta-T-garen Gaarfasen Kerntemperatuur Ventilatorsnelheid Programma Temperatuur Tijd
Werkingsmodus: Elektro
Aansluitwaarde: 13,8 kW
Controlelampje: -
Soort roosters: Lengterichting
Aantal roosters: 10
Aantal gaarfasen: 9
Formaat roosters: 1/1 GN
Wateraansluiting: 3/4"
Binnenverlichting: ja
Tijdinstelling tot: 599 minuut/minuten
Tijdinstelling van: 0 minuut/minuten
Ventilatorsnelheid: 3-traps
Apparaataansluiting: 3 NAC
Temperatuurregeling: Traploos
Materiaal gaarruimte: CNS 18/10
Met reinigingssysteem: ja
Op aanvraag leverbaar: combisteamer met deuraanslag links
Temperatuurbereik tot: 300 °C
Temperatuurbereik van: 50 °C
Aantal gaarprogramma s: 300 voorgeïnstalleerd 300 programmeerbaar
Belangrijke aanwijzing: Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar
Afstand tussen de roosters: 60 mm