Bakerlux van Unox 596834

Art.nr. EM596834
Informatie
de UNOX Bakerlux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat
Specificaties en uitvoering
Gewicht netto product: 82.8 kg
Land van oorsprong: It
Hoogte product: 93 cm
Breedte product: 86 cm
Diepte product: 88.2 cm
Tussenruimte niveau: 8 cm
Aansluiting voeding: 1x (380-415v)-3n
Frequentie: 50/60 hz
Vermogen (elektrisch): 10500 w
Met stekker: 0
Benodigde aansluiting: Wateraansluiting 3/4/afvoeraansluiting
Door gekwalificeerd installateur: 1
Materiaal: Roestvrijstaal
Opslag capaciteit: 06
Opslag maatvoering: 60 x 40 cm (bakerynorm)
Scharnierkant: Linkerkant
Vochtigheidsmethode: Handmatige bevochtiger
Verlichting: Binnen verlichting
Aantal ventilatoren: 2
Aantal snelheden: 2
Programmeerbaar: 0
Draaikant wisselbaar: 1
Bediening: Manueel
Temperatuurbereik: 80°c tot 260°c
Themostaat: Manuele bediening
Timer: Manuele bediening
Timer bereik: 00:60:00/oneindig
Soort glas: Dubbel glas
Met reinigingssysteem: 0
Met kerntemperatuurvoeler: 0
Met lekbak: 0
Ook bekend onder de nummers
EM596834 | 596834 | 08712591162457 | E596834 | 1015520