Automatische pasta-machine van Diamond MPS18/1-230/1

Art.nr. DIMPS18-1-230-1
Informatie
  • Helemaal uitgevoerd in roestvrij staal.
  • Aan de basis is die bestemd voor deeg te kneden (inhoud kuip: 3 kg

meel) en het automatisch produceren van harde tarwe deeg (8/10 kg/u).

  • Mes voor het automatisch snijden van lange of korte pasta.
  • Uitrusting voor de regeling van de snelheid
  • Geleverd met 4 matrijzen:

n°7 (1,5 mm) voor taglioni
n°28 (6 mm) voor tagliatel
n°89 (10 mm) voor macaroni
spoglia 2x85 mm pasta bladen,

  • Het apparaat is overeenkomstig met de "EG" richtlijnen voor veiligheid en hygiëne.
  • Ventilator onderaan voor het snel drogen van de vers gemaakte pasta.
  • Dit apparaat is bestemd voor het vervaardigen van pasta met

grondstoffen, zowel met harde als zachte tarwe; met een
toevoer van water en eieren, of spinazie voor groene pasta, of
tomatenpuree voor rode pasta.

- Enkele praktische raadgevingen:
* Bereiding van bladerdeeg voor ravioli:
70 % tarwe type 00
30 % harde korrel
5 eieren per kg + water (+/- 300 - 350 gr vloeistof per kg)

* Bereiding van tagliatelle:
70 % tarwe type 00,
30 % harde korrel,
5 eieren per kg + water (+/- 300 - 350 gr vloeistof per kg)
of
100 % harde tarwe korrel,
5 eieren per kg korrel + water (+/- 300 - 350 gr vloeistof per kg)
tijdens +/- 15 minuten kneden met een vochtigheidsgraad van ongeveer 33%.

Overige informatie

* Bereiding van griesmeel:
type: rigatoni, fusili, conchiglie, spaghetti,enz...
voor deze soort pasta gebruiken we uitsluitend harde tarwekorrels
en 30 - 33% water. Als er verschillende soorten meel worden
gebruikt, moet de bereiding goed gemengd zijn voor het toevoegen
van water.
Naargelang de smaak van de gebruiker is het mogelijk zout bij
te voegen (+/- 2 gr per kg meel) opgelost in water om klonten
te vermijden.

N.B.
Andere matrijzen in optie.

Specificaties en uitvoering
Lengte in mm: 400
Breedte in mm: 580
Hoogte in mm: 1120
Volume in m3: 0.55
Gewicht: 95
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 1.2
Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
Vermogen in pk: 1
Ook bekend onder de nummers
DIMPS18-1-230-1 | MPS18/1-230/1 | 10581050A | DMPS18/1-230/1
Extra informatie
mm (B x D x H) : 400 x 580 x 1120 - kW (elec) : 1.2
Downloads voor Diamond Automatische pasta-machine
Download Afbeelding van DIMPS18-1-230-1 van Diamond
Productvoordelen en beschrijving
Als je op zoek bent naar een automatische pasta-machine van hoge kwaliteit, dan is de Diamond MPS18/1-230/1 een uitstekende keuze. Deze machine is speciaal ontworpen om het proces van het maken van pasta te vereenvoudigen en te versnellen, waardoor je meer tijd hebt om te genieten van je heerlijke zelfgemaakte pasta.
De Diamond MPS18/1-230/1 is een krachtige machine die is uitgerust met een sterke motor en een robuuste constructie. Hierdoor is de machine in staat om grote hoeveelheden pasta te produceren zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit. Bovendien is de machine zeer gebruiksvriendelijk en eenvoudig te bedienen, waardoor je snel aan de slag kunt met het maken van je eigen pasta.
Een van de grootste voordelen van de Diamond MPS18/1-230/1 is dat deze machine volledig automatisch is. Dit betekent dat je geen handmatige inspanning hoeft te leveren om de pasta te maken. De machine doet al het werk voor je, van het mengen van de ingrediënten tot het kneden van het deeg en het vormen van de pasta. Hierdoor kun je je concentreren op andere taken terwijl de machine zijn werk doet.
De Diamond MPS18/1-230/1 is ook zeer veelzijdig en kan worden gebruikt om verschillende soorten pasta te maken, waaronder spaghetti, tagliatelle, lasagne en nog veel meer. Bovendien is de machine gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, waardoor je er jarenlang plezier van zult hebben.
Kortom, als je op zoek bent naar een hoogwaardige automatische pasta-machine die je tijd en moeite bespaart, dan is de Diamond MPS18/1-230/1 de perfecte keuze. Met zijn krachtige motor, robuuste constructie en gebruiksvriendelijke bediening is deze machine de ideale oplossing voor iedereen die van heerlijke zelfgemaakte pasta houdt.