Diamond Gril vapeur au gaz, avec grille de rôtissage en fonte -top- G65/GGF7T pour l'industrie hôtelière

Information

• Braadrooster in gietijzer, afmetingen 695x520 mm.

 

• Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.
• Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.
• Temperatuurregeling door gaskraan.
• R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de stoom produceren voor een beter kookresultaat.

Lengte in mm: 700
Breedte in mm: 650
Hoogte in mm: 280/380
Volume in m3: 0.29
Gewicht: 59
Gewichtseenheid: kg
Vermogen in Kcal: 12900

DIG65-GGF7T | G65/GGF7T | 16001042 | DG65/GGF7T

Informations supplémentaires

mm (B x D x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gas) : 12900