Diamond Steam grill on gas, with cast iron roasting grid -top- G65/GGF4T for the hospitality industry
Art.nr. DIG65-GGF4T
Information
- Braadrooster in gietijzer, afmetingen 395x520 mm.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.
- Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.
- Temperatuurregeling door gaskraan.
- R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de stoom produceren voor een beter kookresultaat.
Specifications and execution
Lengte in mm: 400
Breedte in mm: 650
Hoogte in mm: 280/380
Volume in m3: 0.18
Gewicht: 34
Gewichtseenheid: kg
Vermogen in Kcal: 6450
Breedte in mm: 650
Hoogte in mm: 280/380
Volume in m3: 0.18
Gewicht: 34
Gewichtseenheid: kg
Vermogen in Kcal: 6450
