Vogue Tsuki series 8 cleaver 16cm DA448 for the hospitality industry
Art.nr. GADA448
Information
Lengte: 16cm. 230g.Other information
Vakkundig vervaardigde hakmessen van 2 lagen damaststaal die de kern beschermen tegen corrosie en zorgen voor een aantrekkelijke afwerking. Perfect gebalanceerd en ideaal voor iedere kok. Het Micarta heft ligt comfortabel in de hand, ook bij langdurig gebruik.Specifications and execution
Maten: 16(l)cm
Materiaal samenstelling: Staal
Gewicht: 0.23 kg
Product met leeftijdsbeperking: 18 jaar of ouder
Mes lengte: 16.5
Hoogte: 47 mm
Materiaal: Staal
Hoofd materiaal: Staal
Breedte: 22.8 mm
Materiaal samenstelling: Staal
Gewicht: 0.23 kg
Product met leeftijdsbeperking: 18 jaar of ouder
Mes lengte: 16.5
Hoogte: 47 mm
Materiaal: Staal
Hoofd materiaal: Staal
Breedte: 22.8 mm
Also known by the numbers
Extra information
Met de hand afwassen wordt aanbevolenJapans VG-10 RVS kern met een dubbele laag damaststaal
Rockwell hardheid van 60
De stalen kern in het lemmet is gehard tot een Rockwell hardheid van 60
Zeer scherp, met meerdere lagen RVS
RVS kern bekleed met damaststaal, voor langdurige scherpte en een mooie finish
Damaststaal staal zorgt er ook voor dat voedsel minder blijft plakken aan het lemmet
Gepolijste RVS handvat
