Diamond Universal cream and sauce cooker 30 liters h, water condenser, vv and touch screen CCU/30WT for the hospitality industry

Information

- Watertcondensor.

- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's.
- Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli.
- Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden.
- Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging.
- Automatisch geheugen van de laatste cyclus.
- Mengen per cyclus: 15/30 liter.
- Cyclustijd: 90/130 min.

Lengte in mm: 550
Breedte in mm: 650
Hoogte in mm: 1150
Volume in m3: 0.57
Gewicht: 184
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 4.5
Electrische aansluiting 2: 400/3N 50Hz

DICCU-30WT | CCU/30WT | 35555000Z02N | DCCU/30WT

Extra information

mm (B x D x H) : 550 x 650 x 1150 - kW (elec) : 4.5 - Voltage : 400/3N 50Hz