Dry aging & rijpingskasten voor vlees

Gekoelde rijskasten voor gecontroleerde rijs en deegfermentatie Met een gekoelde rijskast (ook wel retarder of rijskast gekoeld) stuurt u het rijsproces nauwkeurig, zodat deeg rustig kan ontwikkelen en u constant resultaat behaalt. Ideaal voor horeca, grootkeukens, bakkerijen en bedrijfsrestaurants waar planning, kwaliteit en voedselveiligheid centraal staan. Gekoelde rijskasten zijn ontworpen voor professioneel gebruik en bieden een stabiele omgeving om deeg te koelen, te laten rijzen of het proces te vertragen. Waarvoor gebruikt u een gekoelde rijskast? Deegremming (retarderen) om de rijs te vertragen en piekmomenten in productie op te vangen Gecontroleerde rijs voor consistente volume- en kruimstructuur Efficiënte productieplanning (bijv. voorbereiding in de avond, afbakken/doorzetten in de ochtend) Belangrijke aandachtspunten bij het kiezen Capaciteit & formaat: passend bij uw bakplaten/roosters en beschikbare ruimte Temperatuurbeheersing: nauwkeurige koeling voor stabiele deegontwikkeling Professionele bouwkwaliteit: hygiënisch, robuust en geschikt voor intensief gebruik Bekijk ons assortiment rijskasten gekoeld en kies de oplossing die aansluit op uw productie, workflow en gewenste deegkwaliteit.

03-diamond gold

Rijskast met gecontroleerde gisting, 1 deur, 20xen (600x800mm) of 40x en (600x400mm)

Garantie: 2 jaar

Lengte (mm): 790 · Breedte (mm): 1000 · Hoogte (mm): 2025 · Inhoud (m³): 1.8 · Gewicht: 177kg · Elektrisch vermogen (kW): 0.5 · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik (max): -3°+35°

Lengte (mm)

790

Breedte (mm)

1000

Hoogte (mm)

2025

Inhoud (m³)

1.8

Gewicht

177kg

Elektrisch vermogen (kW)

0.5

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik (max)

-3°+35°

SKU DICF1N-F86
03-diamond gold

Rijskast met gecontroleerde gisting, 1 deur, 20xen (600x800mm) of 40xen (600x400mm)

Garantie: 2 jaar

Lengte (mm): 790 · Breedte (mm): 1000 · Hoogte (mm): 2025 · Inhoud (m³): 1.8 · Gewicht: 177kg · Elektrisch vermogen (kW): 0.85 · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik (min): -20°+35°

Lengte (mm)

790

Breedte (mm)

1000

Hoogte (mm)

2025

Inhoud (m³)

1.8

Gewicht

177kg

Elektrisch vermogen (kW)

0.85

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik (min)

-20°+35°

SKU DICF1B-F86
03-diamond gold

Gistingkast met gecontroleerde gisting, 1 deur, 20x en 600x400

Garantie: 2 jaar

Lengte: 770 mm · Breedte: 820 mm · Hoogte: 2025 mm · Inhoud: 1.7 m³ · Gewicht: 160 kg · Elektrisch vermogen: 0.65 kW · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik: -20° tot +35°

Lengte

770 mm

Breedte

820 mm

Hoogte

2025 mm

Inhoud

1.7 m³

Gewicht

160 kg

Elektrisch vermogen

0.65 kW

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik

-20° tot +35°

SKU DICF1B-F64
02-diamond silver

Zak eikenzaagsel (0,5 kg) (eerste kwaliteit)

Garantie: 2 jaar

Inhoud (m³): 0.01 · Gewicht: 1kg

Inhoud (m³)

0.01

Gewicht

1kg

SKU DISBF-5KG
04-diamond platinum

Rijpingskast dry aging voor vlees 850 liter geventileerd, 1 deur 20x gn 2/1

Garantie: 2 jaar

Lengte: 790 mm · Breedte: 1095 mm · Hoogte: 2025 mm · Inhoud: 1.8 m³ · Gewicht: 177 kg · Elektrisch vermogen: 0.7 kW · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik: -3°C tot +35°C

Lengte

790 mm

Breedte

1095 mm

Hoogte

2025 mm

Inhoud

1.8 m³

Gewicht

177 kg

Elektrisch vermogen

0.7 kW

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik

-3°C tot +35°C

SKU DIAL4S-FC
04-diamond platinum

Rijpingskast dry aging voor fijnkost 850 liter geventileerd, 1 deur 20x gn 2/1

Garantie: 2 jaar

Lengte (mm): 790 · Breedte (mm): 1095 · Hoogte (mm): 2025 · Inhoud (m³): 1.8 · Gewicht: 177kg · Elektrisch vermogen (kW): 0.7 · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik (max): -3°+35°

Lengte (mm)

790

Breedte (mm)

1095

Hoogte (mm)

2025

Inhoud (m³)

1.8

Gewicht

177kg

Elektrisch vermogen (kW)

0.7

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik (max)

-3°+35°

SKU DIAL4S-FS
04-diamond platinum

Rijpingskast dry aging voor vlees 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x gn 2/1

Garantie: 2 jaar

Lengte (mm): 790 · Breedte (mm): 1095 · Hoogte (mm): 2025 · Inhoud (m³): 1.8 · Gewicht: 182kg · Elektrisch vermogen (kW): 0.7 · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik (max): -3°+35°

Lengte (mm)

790

Breedte (mm)

1095

Hoogte (mm)

2025

Inhoud (m³)

1.8

Gewicht

182kg

Elektrisch vermogen (kW)

0.7

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik (max)

-3°+35°

SKU DIAL4S-FGC
04-diamond platinum

Paar geleiders rechts + links voor rijpingskast

Garantie: 2 jaar

Lengte (mm): 650 · Breedte (mm): 30 · Hoogte (mm): 30 · Inhoud (m³): 0.01

Lengte (mm)

650

Breedte (mm)

30

Hoogte (mm)

30

Inhoud (m³)

0.01

SKU DIAICG-4S-L
Hendi

Hendi Dry aging kast HE221426 98L 220-240V 170W 595x620x830mm RVS voor vleesrijping

Garantie: 2 jaar

Leverancier: Hendi · Hoofdcategorie: Koeling · Subcategorie: Koel- en vrieskasten · Lengte: 620 mm · Breedte: 595 mm · Hoogte: 830 mm · Nettogewicht: 47,82 kg · Pakketverzending mogelijk: Nee · Bevat gevaarlijke stoffen: Nee · Hoofdmateriaal: Plastics, Metalen, Glas · Behuizing/deurframe/deurgreep: 18/8 roestvast staal · Deurvergrendeling: inbegrepen · Temperatuurbereik: 1-25 °C · Koelmiddel: R600a · Max. belasting per haak: 25 kg · Max. belasting ophangstang: 50 kg · Max. lading per schap: 30 kg

Leverancier

Hendi

Hoofdcategorie

Koeling

Subcategorie

Koel- en vrieskasten

Lengte

620 mm

Breedte

595 mm

Hoogte

830 mm

Nettogewicht

47,82 kg

Pakketverzending mogelijk

Nee

Bevat gevaarlijke stoffen

Nee

Hoofdmateriaal

Plastics, Metalen, Glas

Behuizing/deurframe/deurgreep

18/8 roestvast staal

Deurvergrendeling

inbegrepen

Temperatuurbereik

1-25 °C

Koelmiddel

R600a

Max. belasting per haak

25 kg

Max. belasting ophangstang

50 kg

Max. lading per schap

30 kg

SKU HE221426
Arktic

Hendi Dry aging kast Arktic 233L 595x760x1270mm RVS met ventilatie en UVC-lamp

Garantie: 2 jaar

Merk: Hendi · Productnaam: Dry aging kast · Afmetingen (LxBxH): 760 x 595 x 1270 mm · Nettogewicht: 66,5 kg · Hoofdmateriaal: Plastics, Metalen, Glas · Behuizing/deurframe/deurgreep: 18/8 roestvast staal · Deurvergrendeling: ja · Temperatuurbereik: 1-25 °C · Instelbare luchtvochtigheid: 60-85% · Weergave luchtvochtigheid: op het paneel · Max. belasting per haak: 25 kg · Max. belasting ophangstang: 50 kg · Max. lading per schap: 30 kg · Koelmiddel: R600a · Pakketverzending mogelijk: Nee · Bevat gevaarlijke stoffen: Nee

Merk

Hendi

Productnaam

Dry aging kast

Afmetingen (LxBxH)

760 x 595 x 1270 mm

Nettogewicht

66,5 kg

Hoofdmateriaal

Plastics, Metalen, Glas

Behuizing/deurframe/deurgreep

18/8 roestvast staal

Deurvergrendeling

ja

Temperatuurbereik

1-25 °C

Instelbare luchtvochtigheid

60-85%

Weergave luchtvochtigheid

op het paneel

Max. belasting per haak

25 kg

Max. belasting ophangstang

50 kg

Max. lading per schap

30 kg

Koelmiddel

R600a

Pakketverzending mogelijk

Nee

Bevat gevaarlijke stoffen

Nee

SKU HE221433
04-diamond platinum

Rijpingskast dry aging voor vlees 600 liter geventileerd, 1 glazen deur, 20xgn 2/1 zwart

Garantie: 2 jaar

Lengte: 720 mm · Breedte: 800 mm · Hoogte: 2010 mm · Inhoud: 1.8 m³ · Gewicht: 182 kg · Elektrisch vermogen: 0.42 kW · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik (max): 0° tot +25°

Lengte

720 mm

Breedte

800 mm

Hoogte

2010 mm

Inhoud

1.8 m³

Gewicht

182 kg

Elektrisch vermogen

0.42 kW

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik (max)

0° tot +25°

SKU DIAL4S-FGCB
03-diamond gold

Gistingkast met gecontroleerde gisting, 1 deur, 20x en 600x400

Garantie: 2 jaar

Lengte (mm): 770 · Breedte (mm): 820 · Hoogte (mm): 2025 · Inhoud (m³): 1.7 · Gewicht: 160kg · Elektrisch vermogen (kW): 0.45 · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik (max): -3°+35°

Lengte (mm)

770

Breedte (mm)

820

Hoogte (mm)

2025

Inhoud (m³)

1.7

Gewicht

160kg

Elektrisch vermogen (kW)

0.45

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik (max)

-3°+35°

SKU DICF1N-F64
Combisteel

Dry age kast 138l

Garantie: 2 jaar

Leverancier: Combisteel · EAN: 6153303031029 · Productnaam: Dry age kast 138l · Categorie: Dry age kasten · Materiaal: Rvs Aisi 304 · Kleur: Zwart · Spanning (Volt): 230 · Frequentie (Hz): 50 · El. vermogen (kW): 0,235 · Geluidsniveau (dB): 45 · Stroomverbruik (kW/24h): 1,39 · Inhoud bruto (Ltr): 138 · Aantal deuren: 1 · Model: Staand model · Temperatuurbereik (°C): 0/+10 · Bediening: Digitaal · Verrijdbaar: Nee · Koelmiddel: R 600 A · Hoeveelheid koelmiddel (gr): 40 · Temperatuurweergave: Ja, digitaal · Verlichting: Ja, LED · Type koeling: Geforceerd · Ontdooisysteem: Automatisch · Max. omgevingstemperatuur (°C): 32 · Materiaal interieur: Rvs 304 · Aantal roosters: 1 · Afsluitbaar: Ja · Deur scharnierend: Rechts · Relatieve luchtvochtigheid (%): 65-85 · Energielabel: C · Stekkerklaar: Ja · Breedte (mm): 600 · Diepte (mm): 500 · Hoogte (mm): 900 · Bruto gewicht (kg): 50 · Netto gewicht (kg): 42

Leverancier

Combisteel

EAN

6153303031029

Productnaam

Dry age kast 138l

Categorie

Dry age kasten

Materiaal

Rvs Aisi 304

Kleur

Zwart

Spanning (Volt)

230

Frequentie (Hz)

50

El. vermogen (kW)

0,235

Geluidsniveau (dB)

45

Stroomverbruik (kW/24h)

1,39

Inhoud bruto (Ltr)

138

Aantal deuren

1

Model

Staand model

Temperatuurbereik (°C)

0/+10

Bediening

Digitaal

Verrijdbaar

Nee

Koelmiddel

R 600 A

Hoeveelheid koelmiddel (gr)

40

Temperatuurweergave

Ja, digitaal

Verlichting

Ja, LED

Type koeling

Geforceerd

Ontdooisysteem

Automatisch

Max. omgevingstemperatuur (°C)

32

Materiaal interieur

Rvs 304

Aantal roosters

1

Afsluitbaar

Ja

Deur scharnierend

Rechts

Relatieve luchtvochtigheid (%)

65-85

Energielabel

C

Stekkerklaar

Ja

Breedte (mm)

600

Diepte (mm)

500

Hoogte (mm)

900

Bruto gewicht (kg)

50

Netto gewicht (kg)

42

SKU CO74551950
Arktic

Hendi Dry aging kast Arktic 126L 600x545x900mm 230V RVS zilver

Prijs per: 1 Garantie: 2 jaar

Nettogewicht (kg): 0,001 · Pakketverzending mogelijk: Nee · Bevat gevaarlijke stoffen: Nee · Hoofdmateriaal: Plastics, Metalen, Glas · Deur voorzien van slot: Ja · Reservoir gedestilleerd water: ABS, handmatig bijvullen · UVC-sterilisatielamp: Ingebouwd · Koeling: Geforceerd met ventilator · Maximale belasting per haak: 25 kg · Maximale belasting ophangstang: 50 kg · Temperatuurbereik: 1°C tot 25°C · Inclusief: haken en zoutbakje

Nettogewicht (kg)

0,001

Pakketverzending mogelijk

Nee

Bevat gevaarlijke stoffen

Nee

Hoofdmateriaal

Plastics, Metalen, Glas

Deur voorzien van slot

Ja

Reservoir gedestilleerd water

ABS, handmatig bijvullen

UVC-sterilisatielamp

Ingebouwd

Koeling

Geforceerd met ventilator

Maximale belasting per haak

25 kg

Maximale belasting ophangstang

50 kg

Temperatuurbereik

1°C tot 25°C

Inclusief

haken en zoutbakje

SKU HE204979
Polar

Gastronoble melkkoeler Polar G-Series 4,5L gepoedercoat staal zwart 220-240V

Garantie: 2 jaar

Materiaal behuizing: gepoedercoat staal · Kleur: zwart · Afmetingen (H x B x D): 45,6 x 22 x 45,2 cm · Capaciteit container: 4,5 liter · Vermogen: 60 Watt · Voltage: 220-240 Volt · Koelmiddel: R600a, 12 gram, GWP 3 · Temperatuurbereik: -1°C tot +5°C · Maximale omgevingstemperatuur: 40°C · Gewicht: 13,6 kg · Type: melkkoeler

Materiaal behuizing

gepoedercoat staal

Kleur

zwart

Afmetingen (H x B x D)

45,6 x 22 x 45,2 cm

Capaciteit container

4,5 liter

Vermogen

60 Watt

Voltage

220-240 Volt

Koelmiddel

R600a, 12 gram, GWP 3

Temperatuurbereik

-1°C tot +5°C

Maximale omgevingstemperatuur

40°C

Gewicht

13,6 kg

Type

melkkoeler

SKU GAPG005
Combisteel

Dry age kast 293l

Garantie: 2 jaar

Leverancier: Combisteel · EAN: 6153303078024 · Productnaam: Dry age kast 293l · Categorie: Dry age kasten · Materiaal: Rvs Aisi 304 · Kleur: Zwart · Spanning (Volt): 230 · Frequentie (Hz): 50 · El. vermogen(kW): 0,29 · Geluidsniveau (dB): 45 · Stroomverbruik (Kw/24h): 2,58 · Inh. Bruto (Ltr): 293 · Aantal deuren: 1 · Model: Staand model · Temp.bereik(°C): 0/+10 · Bediening: Digitaal · Verrijdbaar: Nee · Koelmiddel: R 290 · Hoeveelh.koelmiddel(gr): 90 · Temperatuurweergave: Ja, digitaal · Verlichting: Ja, LED · Type Koeling: Geforceerd · Ontdooisysteem: Automatisch · Max. omg. temp.(°C): 32 · Materiaal interieur: Rvs 304 · Aantal roosters: 3 · Afsluitbaar: Ja · Deur scharnierend: Rechts · Relatieve luchtvochtigheid (%): 65-85 · Energielabel: C · Stekkerklaar: Ja · Breedte: 600 · Diepte: 515 · Hoogte: 1820 · Bruto gewicht: 85 · Netto gewicht: 80

Leverancier

Combisteel

EAN

6153303078024

Productnaam

Dry age kast 293l

Categorie

Dry age kasten

Materiaal

Rvs Aisi 304

Kleur

Zwart

Spanning (Volt)

230

Frequentie (Hz)

50

El. vermogen(kW)

0,29

Geluidsniveau (dB)

45

Stroomverbruik (Kw/24h)

2,58

Inh. Bruto (Ltr)

293

Aantal deuren

1

Model

Staand model

Temp.bereik(°C)

0/+10

Bediening

Digitaal

Verrijdbaar

Nee

Koelmiddel

R 290

Hoeveelh.koelmiddel(gr)

90

Temperatuurweergave

Ja, digitaal

Verlichting

Ja, LED

Type Koeling

Geforceerd

Ontdooisysteem

Automatisch

Max. omg. temp.(°C)

32

Materiaal interieur

Rvs 304

Aantal roosters

3

Afsluitbaar

Ja

Deur scharnierend

Rechts

Relatieve luchtvochtigheid (%)

65-85

Energielabel

C

Stekkerklaar

Ja

Breedte

600

Diepte

515

Hoogte

1820

Bruto gewicht

85

Netto gewicht

80

SKU CO74551955
Combisteel

Dry age kast 458l

Garantie: 2 jaar

Leverancier: Combisteel · EAN: 6153303078031 · Productnaam: Dry age kast 458l · Categorie: Dry age kasten · Materiaal: Rvs Aisi 304 · Kleur: Zwart · Spanning (Volt): 230 · Frequentie (Hz): 50 · El. vermogen (kW): 0,345 · Geluidsniveau (dB): 45 · Stroomverbruik (kW/24h): 3,23 · Inhoud bruto (Ltr): 458 · Aantal deuren: 2 · Model: Staand model · Temperatuurbereik (°C): 0/+10 · Bediening: Digitaal · Verrijdbaar: Nee · Koelmiddel: R 290 · Hoeveelheid koelmiddel (gr): 80 · Temperatuurweergave: Ja, digitaal · Verlichting: Ja, LED · Type koeling: Geforceerd · Ontdooisysteem: Automatisch · Max. omgevingstemperatuur (°C): 32 · Materiaal interieur: Rvs 304 · Aantal roosters: 6 · Afsluitbaar: Ja · Deur scharnierend: Links en Rechts · Relatieve luchtvochtigheid (%): 65-85 · Energielabel: C · Stekkerklaar: Ja · Breedte (mm): 900 · Diepte (mm): 515 · Hoogte (mm): 1820 · Bruto gewicht (kg): 115 · Netto gewicht (kg): 100

Leverancier

Combisteel

EAN

6153303078031

Productnaam

Dry age kast 458l

Categorie

Dry age kasten

Materiaal

Rvs Aisi 304

Kleur

Zwart

Spanning (Volt)

230

Frequentie (Hz)

50

El. vermogen (kW)

0,345

Geluidsniveau (dB)

45

Stroomverbruik (kW/24h)

3,23

Inhoud bruto (Ltr)

458

Aantal deuren

2

Model

Staand model

Temperatuurbereik (°C)

0/+10

Bediening

Digitaal

Verrijdbaar

Nee

Koelmiddel

R 290

Hoeveelheid koelmiddel (gr)

80

Temperatuurweergave

Ja, digitaal

Verlichting

Ja, LED

Type koeling

Geforceerd

Ontdooisysteem

Automatisch

Max. omgevingstemperatuur (°C)

32

Materiaal interieur

Rvs 304

Aantal roosters

6

Afsluitbaar

Ja

Deur scharnierend

Links en Rechts

Relatieve luchtvochtigheid (%)

65-85

Energielabel

C

Stekkerklaar

Ja

Breedte (mm)

900

Diepte (mm)

515

Hoogte (mm)

1820

Bruto gewicht (kg)

115

Netto gewicht (kg)

100

SKU CO74551960
Hendi

Hendi Rookstof amandel 0,1-1 mm natuurlijk hout koud roken kaas en vis

Prijs per: 1 Garantie: 2 jaar

Merk: Hendi · Producttype: Rookstof · Houtsoort: Amandelhout · Korrelgrootte: 0,1 - 1 mm

Merk

Hendi

Producttype

Rookstof

Houtsoort

Amandelhout

Korrelgrootte

0,1 - 1 mm

SKU HE199220
Fermoflex

Strokengordijn neg. temp. - 940x2080mm - composiet profiel + 6 stroken

Prijs per: Set Garantie: 2 jaar

Optie: plafondophangstukken · Afmeting: 940x2080 mm · Gewicht: 5,2 kg · Merk/leverancier: Linum · EAN: 5414618085444

Optie

plafondophangstukken

Afmeting

940x2080 mm

Gewicht

5,2 kg

Merk/leverancier

Linum

EAN

5414618085444

SKU LIFFX-6061-000
Fermoflex

Strokengordijn neg. temp. - 940x2580mm - composiet profiel + 6 stroken

Prijs per: Set Garantie: 2 jaar

Optie: plafondophangstukken · Gewicht: 6,9 kg · Portgroep: A

Optie

plafondophangstukken

Gewicht

6,9 kg

Portgroep

A

SKU LIFFX-6063-000
Fermoflex

Strokengordijn neg. temp. - 1840x2280mm - composiet profiel + 12 stroken

Prijs per: Set Garantie: 2 jaar

Optie: plafondophangstukken · Gewicht: 12,4 kg · Portgroep: A

Optie

plafondophangstukken

Gewicht

12,4 kg

Portgroep

A

SKU LIFFX-6122-000
Fermoflex

Strokengordijn neg. temp. - 1840x2880mm - composiet profiel + 12 stroken

Prijs per: Set Garantie: 2 jaar

Optie: plafondophangstukken · Gewicht: 15,3 kg · Portgroep: A · EAN: 5414618085598

Optie

plafondophangstukken

Gewicht

15,3 kg

Portgroep

A

EAN

5414618085598

SKU LIFFX-6124-000
Arktic

Hendi Dry aging kast Arktic 352L 220-240V/170W voor gecontroleerde vleesrijping

Prijs per: 1 Garantie: 2 jaar

Merk: Hendi · Productnaam: Dry aging kast · Hoofdcategorie: Koeling · Subcategorie: Koel- en vrieskasten · Lengte: 760 mm · Breedte: 695 mm · Hoogte: 1720 mm · Nettogewicht: 81,5 kg · Pakketverzending mogelijk: Nee · Bevat gevaarlijke stoffen: Nee · Hoofdmateriaal: Plastics, Metalen, Glas · Temperatuurbereik: 1-25 °C · Instelbaar vochtigheidsbereik: 60-85% · Vochtigheidsniveau: weergave op het paneel · Koelmiddel: R600a · Max. belasting per haak: 25 kg · Max. belasting ophangstang: 50 kg · Max. lading per schap: 25 kg · Deurvergrendeling: inbegrepen

Merk

Hendi

Productnaam

Dry aging kast

Hoofdcategorie

Koeling

Subcategorie

Koel- en vrieskasten

Lengte

760 mm

Breedte

695 mm

Hoogte

1720 mm

Nettogewicht

81,5 kg

Pakketverzending mogelijk

Nee

Bevat gevaarlijke stoffen

Nee

Hoofdmateriaal

Plastics, Metalen, Glas

Temperatuurbereik

1-25 °C

Instelbaar vochtigheidsbereik

60-85%

Vochtigheidsniveau

weergave op het paneel

Koelmiddel

R600a

Max. belasting per haak

25 kg

Max. belasting ophangstang

50 kg

Max. lading per schap

25 kg

Deurvergrendeling

inbegrepen

SKU HE204962
Arktic

Hendi Dry aging kast Arktic 352L donkergrijs 220-240V 170W

Prijs per: 1 Garantie: 2 jaar

Leverancier: Hendi · Productnaam: Dry aging kast · Hoofdcategorie: Koeling · Subcategorie: Koel- en vrieskasten · Lengte: 760 mm · Breedte: 605 mm · Hoogte: 1725 mm · Nettogewicht: 81,5 kg · Pakketverzending mogelijk: Nee · Bevat gevaarlijke stoffen: Nee · Kleur: Donkergrijs · Hoofdmateriaal: Plastics, Metalen, Glas · Geschikt voor: Voedselcontact · Temperatuurbereik: 1-25 °C · Instelbaar vochtigheidsbereik: 60-85% · Vochtigheidsniveau weergave: op paneel · Koelmiddel: R600a · Max. belasting per haak: 25 kg · Max. belasting ophangstang: 50 kg · Deurvergrendeling: inbegrepen

Leverancier

Hendi

Productnaam

Dry aging kast

Hoofdcategorie

Koeling

Subcategorie

Koel- en vrieskasten

Lengte

760 mm

Breedte

605 mm

Hoogte

1725 mm

Nettogewicht

81,5 kg

Pakketverzending mogelijk

Nee

Bevat gevaarlijke stoffen

Nee

Kleur

Donkergrijs

Hoofdmateriaal

Plastics, Metalen, Glas

Geschikt voor

Voedselcontact

Temperatuurbereik

1-25 °C

Instelbaar vochtigheidsbereik

60-85%

Vochtigheidsniveau weergave

op paneel

Koelmiddel

R600a

Max. belasting per haak

25 kg

Max. belasting ophangstang

50 kg

Deurvergrendeling

inbegrepen

SKU HE204986
Diamond

Diamond gekoelde vitrine DC1000S 64 kg

Garantie: 2 jaar

Merk: Diamond · Productsoort: gekoelde vitrine · Model: DC1000S · Gewicht: 64 kg

Merk

Diamond

Productsoort

gekoelde vitrine

Model

DC1000S

Gewicht

64 kg

SKU DIX-CO-DC1000S
Diamond

Diamond gekoelde vitrine VFP404SB 64 kg professionele koeling

Garantie: 2 jaar

Merk: Diamond · Productsoort: Gekoelde vitrine · Model/Type: VFP404SB · Gewicht: 64 kg

Merk

Diamond

Productsoort

Gekoelde vitrine

Model/Type

VFP404SB

Gewicht

64 kg

SKU DIX-CO-VFP404SB
Combisteel

Dry age kast 198l

Garantie: 2 jaar

Leverancier: Combisteel · Productnaam: Dry age kast 198l · EAN: 6017438221277 · Materiaal: Rvs Aisi 304 · Kleur: Rvs · Spanning (Volt): 230 · Frequentie (Hz): 50/60 · El. vermogen(kW): 0,4 · Inh. Bruto (Ltr): 198 · Aantal deuren: 2 · Temp.bereik(°C): -3/+5 · Afm. rooster(s) bxd(mm): 845x335 · Koelmiddel: R 290 · Hoeveelh.koelmiddel(gr): 90 · Verlichting: Ja, LED · Type Koeling: Geforceerd · Ontdooisysteem: Automatisch · Aantal roosters: 2 · Deur scharnierend: Links en Rechts · Isolatiedikte (mm): 60 · Energielabel: Geen energielabel nodig · Stekkerklaar: Ja · Breedte: 920 · Diepte: 550 · Hoogte: 910 · Bruto gewicht: 110

Leverancier

Combisteel

Productnaam

Dry age kast 198l

EAN

6017438221277

Materiaal

Rvs Aisi 304

Kleur

Rvs

Spanning (Volt)

230

Frequentie (Hz)

50/60

El. vermogen(kW)

0,4

Inh. Bruto (Ltr)

198

Aantal deuren

2

Temp.bereik(°C)

-3/+5

Afm. rooster(s) bxd(mm)

845x335

Koelmiddel

R 290

Hoeveelh.koelmiddel(gr)

90

Verlichting

Ja, LED

Type Koeling

Geforceerd

Ontdooisysteem

Automatisch

Aantal roosters

2

Deur scharnierend

Links en Rechts

Isolatiedikte (mm)

60

Energielabel

Geen energielabel nodig

Stekkerklaar

Ja

Breedte

920

Diepte

550

Hoogte

910

Bruto gewicht

110

SKU CO74895200
Diamond

Rijpingskast 850 liter geventileerd, 1 deur 20x gn 2/1

Garantie: 2 jaar

Lengte: 790 mm · Breedte: 1095 mm · Hoogte: 2025 mm · Inhoud: 1.8 m³ · Gewicht: 177 kg · Elektrisch vermogen: 0.7 kW · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik (max): -3° tot +35°

Lengte

790 mm

Breedte

1095 mm

Hoogte

2025 mm

Inhoud

1.8 m³

Gewicht

177 kg

Elektrisch vermogen

0.7 kW

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik (max)

-3° tot +35°

SKU DIAL4S-FE
04-diamond platinum

Rijpingskast dry aging voor fijnkost 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x gn 2/1

Garantie: 2 jaar

Lengte: 790 mm · Breedte: 1095 mm · Hoogte: 2025 mm · Inhoud: 1.8 m³ · Gewicht: 182 kg · Elektrisch vermogen: 0.7 kW · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik (max): -3° tot +35°C

Lengte

790 mm

Breedte

1095 mm

Hoogte

2025 mm

Inhoud

1.8 m³

Gewicht

182 kg

Elektrisch vermogen

0.7 kW

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik (max)

-3° tot +35°C

SKU DIAL4S-FGS
04-diamond platinum

Rijpingskast fermenting aging voor kazen 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x gn 2/1

Garantie: 2 jaar

Lengte: 790 mm · Breedte: 1095 mm · Hoogte: 2025 mm · Inhoud: 1.8 m³ · Gewicht: 182 kg · Elektrisch vermogen: 0.7 kW · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik (max): -3°C tot +35°C

Lengte

790 mm

Breedte

1095 mm

Hoogte

2025 mm

Inhoud

1.8 m³

Gewicht

182 kg

Elektrisch vermogen

0.7 kW

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik (max)

-3°C tot +35°C

SKU DIAL4S-FGF
Diamond

Rijpingskast 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x gn 2/1

Garantie: 2 jaar

Lengte: 790 mm · Breedte: 1095 mm · Hoogte: 2025 mm · Inhoud: 1.8 m³ · Gewicht: 182 kg · Elektrisch vermogen: 0.7 kW · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik: -3°C tot +35°C

Lengte

790 mm

Breedte

1095 mm

Hoogte

2025 mm

Inhoud

1.8 m³

Gewicht

182 kg

Elektrisch vermogen

0.7 kW

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik

-3°C tot +35°C

SKU DIAL4S-FGE
04-diamond platinum

Rijpingskast fermenting aging voor kazen 850 liter geventileerd, 1 deur 20x gn 2/1

Garantie: 2 jaar

Lengte: 790 mm · Breedte: 1095 mm · Hoogte: 2025 mm · Inhoud: 1.8 m³ · Gewicht: 177 kg · Elektrisch vermogen: 0.7 kW · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik (max): -3° tot +35°

Lengte

790 mm

Breedte

1095 mm

Hoogte

2025 mm

Inhoud

1.8 m³

Gewicht

177 kg

Elektrisch vermogen

0.7 kW

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik (max)

-3° tot +35°

SKU DIAL4S-FF
Combisteel

Dry age kast 127l

Garantie: 2 jaar

Leverancier: Combisteel · EAN: 7422242896839 · Productnaam: Dry age kast 127l · Materiaal: Gepoedercoat staal · Kleur: Zwart / Roestvrijstaal · Spanning (Volt): 230 · Frequentie (Hz): 50/60 · El. vermogen (kW): 0,14 · Geluidsniveau (dB): 40 · Inhoud bruto (Ltr): 127 · Aantal deuren: 1 · Temperatuurbereik (°C): 1/25 · Bediening: Digitaal · Verrijdbaar: Nee · Koelmiddel: R 600 A · Hoeveelheid koelmiddel (gr): 35 · Temperatuurweergave: Ja, digitaal · Verlichting: Ja, LED · Type koeling: Geforceerd · Ontdooisysteem: Automatisch · Max. omgevingstemperatuur (°C): 43 · Aantal roosters: 1x 450x500mm · Afsluitbaar: Ja · Display: Ja, LCD · Deur omkeerbaar: Ja · Relatieve luchtvochtigheid (%): 60/85 · Isolatiedikte (mm): 45 · Energielabel: B · Stekkerklaar: Ja · Zelfsluitende deur: Nee · Breedte (mm): 595 · Diepte (mm): 570 · Hoogte (mm): 820 · Bruto gewicht (kg): 45

Leverancier

Combisteel

EAN

7422242896839

Productnaam

Dry age kast 127l

Materiaal

Gepoedercoat staal

Kleur

Zwart / Roestvrijstaal

Spanning (Volt)

230

Frequentie (Hz)

50/60

El. vermogen (kW)

0,14

Geluidsniveau (dB)

40

Inhoud bruto (Ltr)

127

Aantal deuren

1

Temperatuurbereik (°C)

1/25

Bediening

Digitaal

Verrijdbaar

Nee

Koelmiddel

R 600 A

Hoeveelheid koelmiddel (gr)

35

Temperatuurweergave

Ja, digitaal

Verlichting

Ja, LED

Type koeling

Geforceerd

Ontdooisysteem

Automatisch

Max. omgevingstemperatuur (°C)

43

Aantal roosters

1x 450x500mm

Afsluitbaar

Ja

Display

Ja, LCD

Deur omkeerbaar

Ja

Relatieve luchtvochtigheid (%)

60/85

Isolatiedikte (mm)

45

Energielabel

B

Stekkerklaar

Ja

Zelfsluitende deur

Nee

Breedte (mm)

595

Diepte (mm)

570

Hoogte (mm)

820

Bruto gewicht (kg)

45

SKU CO75250100
Diamond

Rijpingskast dry aging voor vlees 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x gn 2/1

Garantie: 2 jaar

Lengte (mm): 790 · Breedte (mm): 1095 · Hoogte (mm): 2025 · Inhoud (m³): 1.8 · Gewicht: 182kg · Elektrisch vermogen (kW): 0.7 · Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ · Temperatuurbereik (max): -3°+35°

Lengte (mm)

790

Breedte (mm)

1095

Hoogte (mm)

2025

Inhoud (m³)

1.8

Gewicht

182kg

Elektrisch vermogen (kW)

0.7

Elektrische aansluiting

230/1N 50HZ

Temperatuurbereik (max)

-3°+35°

SKU DIAL4S-FGC-2EME

Meer grip op rijsprocessen in uw professionele keuken

Een gekoelde rijskast is onmisbaar als u in de horeca of grootkeuken werkt met brood- en pizzadegen, viennoiserie of andere gerezen producten. Door het rijsproces te vertragen of gecontroleerd te sturen, levert u dag in dag uit dezelfde kwaliteit en voorkomt u stress tijdens drukke service. U werkt efficiënter, reduceert verspilling en creëert rust in de planning.

Onze rijskasten gekoeld zijn ontwikkeld voor professioneel gebruik in bedrijfsrestaurants, bakkerijen en productieomgevingen. Denk aan robuuste materialen, hygiënische afwerking en betrouwbare temperatuurregeling. Zo kunt u deeg voorbereiden wanneer het u uitkomt en op het juiste moment doorzetten voor bakken of verwerken.

Advies nodig? Kies de juiste capaciteit en uitvoering op basis van uw volumes, werkritme en type deeg. Met de juiste gekoelde rijskast haalt u maximale controle en constante productkwaliteit uit elk rijsproces.

Dry aging & rijpingskasten voor vlees

Sorteren

Recent bekeken