Nordcap Snelkoeler shockfroster skf 20 gn 1 1 433000001 pour l'industrie hôtelière

Information

Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
zum Einfahren mit Kombidämpferhordenwagen 20 GN 1/1 der folgenden Hersteller: ZANUSSI, CONVOTHERM,
ELOMA, RATIONAL, MKN (jeweils aktuelle Modelle) oder Regalwagen 18 - 20 GN 1/1 bzw. EN 600 x 400 mm
außen und innen CNS 1.4301 (Monostruktur)
Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C): 85 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
Kapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C): 60 kg Ware / Zyklus (maximaler Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur)
Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +70 °C heißen Produkte.
vorinstallierte produktspezifische Programme sowie Speicherplätze für eigene Programme
Polyurethan-Hartschaumisolierung, bis zu 99 mm
Tür, Türanschlag links
Schloss, Notöffnung auf der Tür-Innenseite, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
Touchscreen-Steuerung mit 7 Zoll-Display für übersichtliche Darstellung,
USB-Port zum Auslesen HACCP-relevanter Daten, 4 drehzahlgeregelte Verdampferlüfter
zeit- oder kerntemperaturgesteuerte Abkühlprogramme
Kondenswasser wird in einer Auffangschale gesammelt
Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
serienmäßig mit Isolierboden (12 mm) zum Aufstellen auf den Boden und Einfahren über eine integrierte Rampe
serienmäßig mit 3-Punkt-Kerntemperaturfühler

Les autres informations

Artikelnummer: 433000001
Afwerking buiten: CNS 1.4301
Afwerking binnen: CNS 1.4301
Capaciteit (naar keuze): 1 x Hordenwagen GN 1/1 of EN 600 x 400 mm
Gebruiksoppervlak b x d x h in mm: 686 x 870 x 1870
Brutogewicht: 390 kg
Nettogewicht: 350 kg
Temperatuurbereik: Schnellkühlen bei +90 naar +3 °C bij 38°C OT en 60% RV,Schockfrosten bei +90 naar -18 °C bij 38°C OT en 60% RV
Klimaatcategorie: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Invoertemperatuur: bis +90 °C
Bedrijfstemperatuur: +3 bis -40 °C
Productiestap: opslaan
klaarmaken

Koelmiddel: R-448A / 4500 g
Koelvermogen: 6210 W / VT -10 °C
Aansluitwaarde: 6400 W / 400 V
Bediening: digital
Macht: 85 kg Ware / Zyklus (Schnellkühlen)
60 kg Ware / Zyklus (Schockfrosten)

NO433000001 | 433000001 | 6096036174154 | N433000001

Informations supplémentaires

Breedte buiten: 1210
Diepte buiten: 1086
Hoogte buiten: 2395
Breedte binnen: 686
Diepte binnen: 870
Hoogte binnen: 1880
Diepte met geopend deur: 1855
Breedte verpakking: 1240
Diepte verpakking: 1100
Hoogte verpakking: 2540