Unox Cheftop mindzero 596278 pour l'industrie hôtelière

Information

de UNOX UNOX Mind.Maps ZERO onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het digitale bedieningspaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur, vocht, 2 ventilatie snelheden, 3 bakstappen in te stellen en tot 99 programma's op te slaan. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 35°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat

Gewicht netto product: 85 kg
Land van oorsprong: It
Hoogte product: 101 cm
Breedte product: 75 cm
Diepte product: 78.3 cm
Tussenruimte niveau: 6.7 cm
Aansluiting voeding: 1x (380-415v)-3n
Frequentie: 50/60 hz
Vermogen (elektrisch): 18500 w
Met stekker: 0
Benodigde aansluiting: Wateraansluiting 3/4/afvoeraansluiting
Door gekwalificeerd installateur: 1
Materiaal: Roestvrijstaal
Opslag capaciteit: 10
Opslag maatvoering: 53 x 32,5 cm (1/1gn)
Scharnierkant: Linkerkant
Vochtigheidsmethode: Stoomfunctie
Verlichting: Binnen verlichting
Aantal ventilatoren: 2
Aantal snelheden: 2
Programmeerbaar: 1
Draaikant wisselbaar: 0
Bediening: Digitaal
Temperatuurbereik: 30°c tot 260°c
Timer bereik: 09:59:59
Soort glas: Dubbel glas
Met reinigingssysteem: 0
Met kerntemperatuurvoeler: 0
Met lekbak: 1

EM596278 | 596278 | 08712591012035 | E596278