Diamond Cellule de congélation rapide 3x gn 1 1 (8-5 kg.) GTP-3/LD pour l'industrie hôtelière

Art.nr. DIGTP-3-LD
Information
  • Kleine omvang (kan op de onderste plank van een werktafel worden geplaatst).
  • Capaciteit: 3 GN 1/1.
  • Productie per cyclus: 8 Kg (+70° C +3° C) en 5 Kg (+70° C -18° C).
  • Kernsonde als standaard.
  • Deur (niet omkeerbaar) met roestvrijstalen handgreep.
  • Geleiders voor roestvrijstalen platen, tussenruimte voor platen 65 mm.
  • 4 verstelbare cilinders.
  • Programmeerbare elektronische regelaar (onder gesloten doos, waterdicht), met behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm ("HACCP-normen").
  • Monoblok struktuur, binnen en buitenkant in (voedings) austenitisch R.V.S. (ook de achterkant).
  • Diepgetrokken binnenbodem, met aftapplug (groot onderhoud), afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).
  • Deur, magnetische dichting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap).
  • Micro-schakelaar, die de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur.
  • Compressor klimaatklasse 4, geventileerde condensor, toegankelijk langs de voorkant.
  • Koelmiddel R404A (of R452).
  • Geventileerde verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar).
  • Manuele ontdooiing, automatische verdamping van de condensatie.
  • Isolatie in polyurethaan zonder CFK.
  • Apparaat vervaardigt volgens de geldende EC-normen.
Les autres informations

ADVANTAGE:
Regelaar met groot lichtgevend display, tactiele toetsen (IP65). Regeling van koel- of vriescycli (met "Hard/Soft"-functie), op tijd of op temperatuur (kerntemperatuurmeter). Opgeslagen HACCP-alarmgegevens, van verschillende programma's... Bij het afkoelen, gaat de voedselveiligheid via een basisprincipe: d.w.z. de kerntemperatuur gaat van +70°C à +3°C in 90 minuten (UK-normen) of +65°C à +10°C in 110 minutes (NF-normen) en van +70°C à -18°C in 240 minuten (UK-normen) ou +65°C à -18°C in 270 minuten (NF-normen), de Diamond cellen garanderen het respecteren van al deze verplichtingen.

Spécifications et exécution
Lengte in mm: 560
Breedte in mm: 700
Hoogte in mm: 514
Volume in m3: 0.43
Gewicht: 60
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 0.49
Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
Electrisch vermogen c neg: +70°-18°
Electrisch vermogen c pos: +70°+3°
Aussi connu sous les nombres
DIGTP-3-LD | GTP-3/LD | 35127380AL | DGTP-3/LD
Informations supplémentaires
mm (B x D x H) : 560 x 700 x 514 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 0.49
Downloads voor Diamond Cellule de congélation rapide 3x gn 1 1 (8-5 kg.)