Diamond Ventilated electric tunnel oven, width 500 mm FTEV50/85-N for the hospitality industry

Information

• Binnenafmetingen 500x850xh100
• Pizza productie/uur: Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizza's, tot Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizza's (baktijd 3,5 tot 4,5 minuten)
• Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem)
• Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model.

 

• Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
• Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
• Maximum temperatuur 320°C.
• Elektrische verwarming : onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
• Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma's, eenvoudig en snel voor de after-sales service.

Other information

ADVANTAGE:
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz....
Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.

Lengte in mm: 1260
Breedte in mm: 1750
Hoogte in mm: 490/1070
Volume in m3: 2.23
Gewicht: 180
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 14.2
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz

DIFTEV50-85-N | FTEV50/85-N | 10595011N | DFTEV50/85-N

Extra information

mm (B x D x H) : 1260 x 1750 x 490/1070 - kW (elec) : 14.2 - Voltage : 400-230/3N 50Hz