Diamond Universal cream and sauce cooker 60 liters h, water condenser, vv and touch screen CCU/60WT for the hospitality industry

Information

- Watercondensor.

- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's.
- Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli.
- Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden.
- Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging.
- Automatisch geheugen van de laatste cyclus.
- Mengen per cyclus: 30/60 liter.
- Cyclustijd: 90/130 min.

Lengte in mm: 550
Breedte in mm: 650
Hoogte in mm: 1200
Volume in m3: 0.82
Gewicht: 238
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 9
Electrische aansluiting 2: 400/3N 50Hz

DICCU-60WT | CCU/60WT | 35555000Z06N | DCCU/60WT

Extra information

mm (B x D x H) : 550 x 650 x 1200 - kW (elec) : 9 - Voltage : 400/3N 50Hz