Diamond Gas steam grill with cooking grid in o shape, on furniture GV1219 for the hospitality industry
Information
- Bakrooster in R.V.S., afmetingen (1150x670 mm.), 3x1/2
onafhankelijke modules.
- Verwarming door branders in R.V.S. met gestabiliseerde vlam,
geplaatst onder de kap in "speciaal" R.V.S. die zo de warmte door
straling overbrengen, dit unieke constructie kenmerk heeft het
vermogen waarborg te geven dat de levende vlam nooit in contact
komt met devoedingswaren.
- Verbrandingskamer in volledig R.V.S.
- Regeling door afsluiter met veiligheidsthermokoppel, automatische
ontstekking door waakvlam, elektrische piëzo ontsteking.
- De waterbak, die zich onder de grill bevindt, in R.V.S. met een direkte
onderhoud van het netwerk, evenals een overlooppijp met dubbele
functie nl. 1ste het kookvocht opvangen en de rook verdunnen vrij
gemaakt door de voedingswaren , 2de een stoom vrijmaken die
aanleiding geeft tot een beter kookresultaat.
- Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304
- Verstelbare poten in inox.
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen
Other information
Een professioneel toestel dat toelaat , om heerlijk geroosterd vlees te bereiden zonder in contact te komen met de vlammen en zacht blijft dank zij de stoom die afgegeven wordt door een bak met water die eveneens al de braadsappen opvangt.
Specifications and execution
Breedte in mm: 900
Hoogte in mm: 850/1070
Volume in m3: 1.35
Gewicht: 125
Gewichtseenheid: kg
Vermogen in Kcal: 33600
