Diamond Electric steam convection oven, 4x gn 2 3 DFV-423/S for the hospitality industry
Art.nr. DIDFV-423-S
Information
- Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 et 2/3
- Standaard geleverd met 1 rooster GN 2/3
- Compacte ovens, die weinig plaats innemen.
- Directe stoom door "beneveling".
- Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.
- Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.
- Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.
- Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
- Kookkamer in R.V.S. AISI304, afgeronde hoeken.
- Condensatiewateropvangbakje onderaan de deur.
- Halogeenverlichting.
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
- Micro-deurschakelaar, magnetisch.
- Afvoer voor de evacuatie van de dampen en kookdampen.
- Vervaardiging in R.V.S. AISI 304.
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.
Other information
ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 50°C/270°C - Stoom 50°C/100°C - Mixt convectie-stoom 50°C/270°C.
Specifications and execution
Lengte in mm: 600
Breedte in mm: 690
Hoogte in mm: 480
Volume in m3: 0.31
Gewicht: 58
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 4
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz
Breedte in mm: 690
Hoogte in mm: 480
Volume in m3: 0.31
Gewicht: 58
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 4
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz