Diamond Electric oven steam convection, 5x gn 1 1 DFV-511/P for the hospitality industry
Art.nr. DIDFV-511-P
Information
- Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1
- Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1
- Compacte, ruimtebesparende ovens
- Directe stoom door "verneveling".
- Convectieverwarming: door middel van afgeschermde roestvrijstalen weerstanden die achter de turbine-deflector zijn geplaatst.
- Turbine(s) met "Autoreverse"-toestel
- Dieptelading, afstand 67 mm.
- Gemakkelijk onderhoud, toegang tot de bedieningselementen vanaf de zijkant
- Scharnierende turbine deflector, eenvoudig onderhoud
- Kamer van roestvrij staal AISI 304, afgeronde hoeken en randen, geschikt voor vetfilter.
- Geïntegreerde condensbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
- Allogeen licht
- Deur met thermische dubbele beglazing, scharnierende binnenruit, eenvoudige reiniging, athermische en ergonomische handgreep
- Micromagnetische deur
- Stoomcondensator met condensaatafvoer als standaarduitrusting
- "Afvoer" voor het afvoeren van dampen - kookdampen
- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304
- Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende normen (CE).
Other information
ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 50° / 270° C - Stoom 50° / 100° C - Mixt convectie - stoom 50° / 270° C
Specifications and execution
Lengte in mm: 710
Breedte in mm: 770
Hoogte in mm: 600
Volume in m3: 0.49
Gewicht: 83
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 6
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50-60Hz
Breedte in mm: 770
Hoogte in mm: 600
Volume in m3: 0.49
Gewicht: 83
Gewichtseenheid: kg
Electrisch vermogen in kw: 6
Electrische aansluiting 2: 400-230/3N 50-60Hz