Wusthof Classic santoku knife 16.5 cm DN913 for the hospitality industry
Art.nr. GADN913
Information
Lengte: 16,5cm. Materiaal: roestvast koolstofstaal.Other information
Wusthof messen worden door vele topkoks gezien als de beste ter wereld en worden traditioneel uit één stuk staal gesmeed. Dit santokumes van uitstekende kwaliteit heeft een zeer scherp en eenvoudig te onderhouden lemmet en is het ideale mes voor algemeen snijwerk in de keuken.Specifications and execution
Maten: 1,5(l)cm
Materiaal samenstelling: Roestvast koolstofstaal
Gewicht: 0.16 kg
Product met leeftijdsbeperking: 18 jaar of ouder
Mes kleur handvat: Zwart
Mes type: Santoku mes
Mes lengte: 16.5
Hoogte: 309 mm
Materiaal: Carbonstaal
Hoofd materiaal: Staal
Breedte: 51 mm
Materiaal samenstelling: Roestvast koolstofstaal
Gewicht: 0.16 kg
Product met leeftijdsbeperking: 18 jaar of ouder
Mes kleur handvat: Zwart
Mes type: Santoku mes
Mes lengte: 16.5
Hoogte: 309 mm
Materiaal: Carbonstaal
Hoofd materiaal: Staal
Breedte: 51 mm
Also known by the numbers
Extra information
Met preciesie gesmeed uit één stuk staalMet een laser gecontroleerd en getest snijvlak
Het lemmet heeft kuiltjes, waardoor voedsel minder snel aan het mes blijft kleven bij het snijden
Het snijvlak wordt vakkundig met de hand geslepen in een uitgebreid 38-stappen proces
Het lemmet is zeer scherp en gemakkelijk in het onderhoud
De krop geeft het mes balans, voor moeiteloos snijden
